134(2 / 2)
眼看笑笑一团面剂子变成了比春饼还要大的圆形面皮,景楠他们也顾不得吃螃蟹了,他们凑到了杜衡身边:“哇,这么薄?”
杜衡笑道:“是啊,汤包和普通的包子不一样,汤包的皮要像纸那样薄才好哪!”
薄薄的面皮中却要放上大大的一团馅儿,景楠估摸着一个汤包里面包了足有二两的馅儿。
这时候杜衡已经不敢将汤包托在手上包了。他将汤包放在了案板上,然后两只手小心翼翼的捏着边缘的面皮往中间撵,指头每动一下,就会出现一个漂亮的褶子。
杜衡很快就包好了一个汤包,汤包扁圆扁圆的,直径有十寸。像是一朵花似的,最中间还有一圈捏出来的圆形。
景楠他们围着汤包啧啧称奇:“好厉害!”这哪里是汤包,说是艺术品都不过分。
杜衡笑着取来了一个小小的蒸笼,蒸笼只比汤包大了一点点,下面放着细细的草编的竹篾。竹篾已经提前蒸煮过,颜色看起来油亮油亮的。
凤归拿着小蒸笼看了看:“做的不错。”
杜衡夸奖道:“都是玄御做的,玄御是真厉害,我和他一说,他就给我做出来了。”
景楠和凤归相视一笑非常猥琐,看着他们的笑容就知道他们没在想好事。
杜衡小心的将汤包挪到了小蒸笼上,他忙着呢,没空管这些有闲又有钱的大妖怪。
杜衡一边包一边做,没一会儿第一笼汤包就已经上了大蒸笼了。一个大蒸笼中放了十个小蒸笼,只等锅里的水开了,就能上锅蒸了。
此时的灶台旁边已经有些拥挤了,杜衡要转移地方了。他对凤归说道:“凤归你能帮忙收拾一下餐桌吗?我要转移到桌子上了。”
凤归含蓄的点头,他拍拍手:“云诤。”云诤应声而入,杜衡都没看清这家伙从哪里冒出来的。只见云诤稀里哗啦一顿收拾,然后抱着一篓子的螃蟹壳出了厨房。
杜衡:……他错了,他不该对凤归抱有太多的期待的。本质上凤归和景楠是同一种人啊,都懒得出奇。
这么一想,村子里面只有玄御是颜色不同的花火,难怪笑笑都愿意靠着玄御。
餐桌收拾干净之后,杜衡带着他的面团馅料之类的转移了过去。此时大锅开始上汽了,杜衡放下了手里的东西将蒸笼放在了大锅上。
他随手在旁边放了个小沙漏,等到沙漏里面的沙漏完,汤包就能蒸好了。汤包蒸制的时间短,只要一盏茶多一点时间就能好。
杜衡对笑笑说道:“笑笑,看着这个沙漏,沙漏漏完了你就提醒我好不好?”笑笑立刻盯着沙漏看去了,那副样子可爱的让杜衡想要把他抱起来狠狠的揉一揉。
杜衡手脚快,等他将第二笼要蒸的汤包给做好后,沙漏才漏完。
随着笑笑激动的啾啾声响起,杜衡的心也在狂跳——上天保佑,可千万不能一揭开锅盖发现蒸笼里面的汤汁都漏光了啊!!
蒸汽散开之后,围观的景楠和凤归惊叹出了声:“哇——”
只见小蒸笼中盛着一只只饱满的汤包,里面的汤汁都快溢出来了,随着杜衡端蒸笼的动作,薄薄的微微透明的皮下金色的汤汁撞着皮子,好像还能听到汤汁晃动的声音传来。
十个小蒸笼里面的汤包只只完整,杜衡放
↑返回顶部↑