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憾极了。他看着正在帮他分割肉条的玄御,思绪飞到了他不知在何方的家中。他想家了,也不知今生还有没有机会回去看看二老。

玄御敏感的捕捉到了杜衡情绪的低沉,他手中的刀子不停:“怎么了?”杜衡猛地回过神来:“有点想家了。”

玄御理解成了另外一个意思:“你若是想念药王谷,等明年春暖花开了,我陪你去药王谷走一趟。”药王谷?杜衡猛然想起了,药王谷才是原身杜衡的‘家’,他却不方便说什么。

他笑道:“只怕回去也只会惹来一堆事端,你忘了吗?我得罪了修真界的魔尊言不悔,说不定他正守在药王谷等我回去。”玄御垂下眼帘:“嗯。”

杜衡想了想:“说起来我还真有一件事想要做,我到村子里也这么久了。现在家也有了,也算安定下来了。我想给我药王谷的师兄们写信,告诉他们我的近况,以免他们担忧。”

玄御说道:“这个不难,凤归那里有傀儡小鸟能翻越东极山,回头借来用一下就行。”

杜衡笑眯了眼睛:“真的吗?谢谢你玄御。”玄御看着杜衡的眼睛:“你我之间,不需要说谢谢。”

看着玄御切肉是一种享受,不规则的肉块到了他的手中就能变成一条条五指宽的肉条。他挽着袖子,在肉条一端的肉皮上用刀尖一戳,肉上就出现了将来能串绳的孔。

光看玄御切肉,杜衡就能看上一天。当然他还有更加重要的事情要做,他需要去炒制花椒盐。

玄御轻轻松松一人就处理好了一头山膏的肉,处理好的肉放在了木盆中堆得都冒出来了:“这些够吗?”杜衡正好端着炒制好的花椒盐出了厨房,他看了看木盆连连点头:“够了够了!”

说真的,这是玄御帮忙,要是换了杜衡自己切肉,只怕到了晚上胳膊都抬不起来了。杜衡将肉分成了两半,一半用来做咸肉,一半用来做腊肉。

咸肉好做,直接将肉用盐抹上之后在木桶中压实就好了。这事玄御都能帮忙做,有玄御帮忙,没一会儿装着咸肉的大木桶就被放在了廊檐下。杜衡在上面加了个盖子,只要揭开盖子就能看到里面肉的腌制情况。

等到咸肉做好,炒制好的花椒盐正好到了温热的时候。此时的花椒已经变了颜色,不像刚买来的时候那般红彤彤的,它们混在了盐中,褪去了一开始的红色变成了灰褐色。而雪白的盐也染上了花椒的颜色,微微的发黄。此时不用刻意去闻,能嗅到一股浓郁的花椒味道。

杜衡和玄御两速度很快,他们很快就将剩下的肉抹上了花椒盐。

厨房外的廊檐下出现了两个大木桶,杜衡往厨房看了看无奈的笑了:“要不别放在这里了吧,好不容易建好的房子。我才住进来没多久就多了这么多坛坛罐罐的。”

玄御正忙着收拾大木盆,木盆中落下了很多盐粒和花椒:“你觉得放在哪里合适就放在哪里,这本就是你的家。”

杜衡:……太特么的感动了,玄御真是小天使。

玄御处理山膏的时候,有些碎肉被切了下来。虽然不是很多,却也有两大碗。杜衡小心的将这些碎肉收拾了起来,过两天炸肉丸包馒头的时候用肉的地方多了去了,这可一点都不能浪费。

一下午就忙着做咸肉腊肉了,等做好了两种肉的第一道工序之后,杜衡又急匆匆的忙着做晚饭去了。幸亏晚饭好做,大家各自喝了几碗山芋粥也就心满意足的散了。

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