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而改变吗？”

从某种意义上来说，徐天是个好老师，因为他擅长引导人们去自己思索原因，但现在的徐大领主十分现实，他的引导在某种意义上来说更近似于催眠，让管家按照他希望的方向去想事情，而人们对于自己思索出来的东西总会更加信任，这是人的优势，也是不变的劣势。

锅中的水已经被全部倒出来了，看着明显干净了不少的锅，徐天满意的点了点头，只是那一股子生铁味还是让人有些不舒服，领主决定等自己有钱有闲了一定要专门打造一口铁锅，然后好好的开个锅才行，现在这条件也只能凑合着用了。

锅中的水被烧干了，细细的烟从干锅中冒出来，小姑娘还在拔毛，厨师在下方帮徐天烧火，手中的枝条被折的咔咔作响，火势也掌握的很好。

小火将放进去的肥肉加热，开始有轻微的声响，肉类特有的荤腥味飘散出来，让常年缺少油水的众人咽了咽口水，却没有一个人敢于提出尝尝味道。

雪白的肥肉渐渐开始收缩，直到变成了金黄酥脆的油渣才被领主捞了出来，锅中的油被舀出来两小木勺后就只能勉强盖住底部，让徐天再次感叹了一下领地的穷困。

这边的食盐并不是纯正的白色，而是品相极差的白中泛黄，还是一块一块的盐巴，但就是这样的货色却相当昂贵，让徐天不得不在暗中吐槽。

油渣被修长的手指捻起，轻巧的丢进口中，咯吱咯吱的声音听的人直咽口水，满口都是油渣的酥香，油味很重，却没带着野猪肉的腥臭，让徐天暗自松了口气，然后他就对上了三双直勾勾的眼睛，仆人已经自觉地出去了。

肥肉不大，油渣也不多，但看着连油水最大的厨师这块都是瘦巴巴的样子，心疼的徐天还是将本就不多的油渣抓了三个到盘子里，让他们自己分着吃。

每人一个，很公平。

管家发誓，他的速度从来没有这么快过。

在他意识到发生了什么之前，他的手已经先于他的大脑一步将油渣塞进了嘴里，咯吱咯吱的声音传到耳朵，猪油的香气在瞬间就占据了他的口腔，他的意志以摧枯拉朽的速度土崩瓦解，在管家终于意识到自己吃的是怎样的美味的时候，他的喉咙已经咕噜一声将那块小小的油渣咽了下去，还吞了两下口水。

厨师和玛丽的速度要慢上一点，但脸上的表情是同样的沉醉，尤其是最为瘦小的玛丽，厨师并不因为她是个女儿就对她不好，但正因为这样，她才能更加感受到油渣的美味。

看到他们都吃了，徐天心安理得的将剩下的油渣全都放到了自己已经一天多没有进食的胃部，然后快手快脚的准备炒菜。

授人以鱼不如授人以渔，就算将油渣全都分下去也无法填饱任何一个人的肚子，倒不如做几道简单又美味的菜肴来的实惠，至少厨师还能有材料制作出来，而不是靠着美味却不顶饱的食物来抵御饥饿。

没有砧板，徐天临时找了个木盘子把鸡放在上面，手起刀落，鸡的四条大小腿就都和身体分开了，又砰砰砰将腿剁成小块，翅尖被单独剔出来，和鸡的身体放到了一起。

这个时候的领主才发现自己还没有将鸡肉过焯水去血沫。

没关系，领主抹了把脸，镇定自若的往已经冒了青烟的油里磕了个鸡蛋，盐是一种很珍贵的调味料，不放也不会太影响味道，而且就这种白中带黄的盐块…

徐天心里的吐槽是没人知道的，厨师睁大了眼睛看着领主的一举一动，希望能把这道菜的做法牢牢记在心里，这个时候他免不了埋怨自己不识字，不然就可以用纸记下领主告诉他的全部技巧了。

煎蛋是一种简单易操作的家常美食，有人喜欢吃溏心蛋，有人喜欢吃荷包蛋，有人喜欢吃全熟蛋…徐天喜欢吃的就是最容易上手的，外壳焦黄的全蛋。