阅读历史 |

166(2 / 2)

加入书签

姜小黑点了点头,鹿原野就让他在吃饭的桌子上写作业,至于呦呦这个可能会捣蛋的小家伙,鹿原野把他拎了回去了。

今天晚上的菜比较简单,一个铁板豆腐,一个炸鸡米花,还有一个是酱爆鸡丁,鹿原野现在还在处理材料。

鸡米花用的是大腿肉,大腿上的那层皮被鹿原野撕下来,然后肉剔骨,切成大块的,加入调味料腌渍。

鸡骨头也不用丢掉,可以拿来炖煮高汤,可以当做是今天晚上的汤。

至于酱爆鸡丁,这道也不需要特别的腌渍,切成块就行了,鹿原野切了点柿子椒还有黄瓜,这是酱爆鸡丁的配菜。

铁板豆腐要用到老豆腐,老豆腐质地比较结实,也先切好了放在旁边。

等鹿原野切好了菜,白皎抱着一小篮子的鸡蛋走进厨房,他刚才就是帮鹿原野去拿鸡蛋。

因为呦呦现在精力越来越旺盛,已经有了那种追鸡的倾向,所以在不能确保自己能看住呦呦的情况下,白皎不会把呦呦带进白鹿间。

就是因为刚刚呦呦自己待在房间里,没人看着,所以他才溜下来的。

白皎拿过来的鸡蛋,是等会儿要用来炸鸡米花的。

看着工作不是很多的样子,但是做起来其实还是挺费事的,所有的材料处理好,差不多就到四点了,先煎铁板豆腐,豆腐要煎得老一点,表皮焦脆,这样吃起来才好吃。

这个没什么技术难度,等煎得差不多了,往上面刷上挑好的酱料,撒上芝麻葱花就行了,所以这个交给了李奶奶。

做法很简单的铁板豆腐,做起来却非常的香。

香得外面椅子上坐着写作业的陈铭嘉,李思睿,姜小黑,鹿白都忍不住了!

第105章

尽管手里头在忙着, 但是鹿原野也是知道鹿白是什么时候回来的。

他每次回家的时候都要大喊一声自己回来了,鹿原野在厨房里也回应了一声,根本用不着出去。

铁板豆腐做好的第一锅,鹿原野就按照人数夹了四块, 放在小盘子里面, 喊鹿白进来端, 还叮嘱他,这个铁板豆腐一个人一块, 不准多吃。

铁板豆腐虽然也是道菜,但是它也是一个街边的小吃,肚子不饿也能吃两口的那种, 鹿原野今天调的这个酱,是用蒜蓉,辣椒酱,豆瓣酱,甜面酱混合而成的。

具体的比例他也没记,就是按照感觉, 用小勺子舀着往里面加。

最后用干净的筷子蘸一点试个味道, 然后差不太多就行了。

不光是铁板豆腐能刷这个酱,就连烤年糕也可以刷这个酱。

说到年糕, 鹿原野突然想吃年糕了。

等会儿做完了饭, 去外头买点烤年糕, 弄点儿铁板豆腐, 然后再烤点鸡皮,鸡胸肉有多的话,再做个鸡肉丸子,做成烤鸡串, 再弄点杨梅烧喝……

这个感觉真的不错哎!

有日本居酒屋那味儿了。

鹿原野记得以前看过一个视频,里面好像有个很推荐的吃法来着,他现在想不起来了,等会儿做完饭之后,去查一下这个好了。

现在还是赶紧做饭。

在鹿原野做饭的时候,前头的小朋友们,正围成一个圈儿,看着他们面前的那个盘子,一二三四,铁板豆腐有四块。

一二三四五,小朋友却有五个。

陈铭嘉,李思睿,鹿白,姜小黑,一二三四,是四个没有错啊。

那五从哪里来?

五在这里呢!

就是那个前腿扒拉在凳子上,努力把脑袋翘起来的小白鹿呦呦啊!

刚才被铁板豆腐的香味香到受不了的,除了四个小学生之外,还有呦呦啊!

之所以不说他香到坐不住,纯粹是因为呦呦一直站着。

既然没坐,哪来的坐不住呀?

闻到这个香味,呦呦本来是想往厨房钻的,但是烧菜的时候很危险,这种情况,鹿原野是绝对不肯让呦呦进去的。

出了意外后悔的就是他。



↑返回顶部↑

书页/目录