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可是,燕云开现在却用这样的神兵利刃来杀鱼,破开鱼腹, 扔掉脏腑, 去掉鱼鳃,刮去鱼鳞,将鱼肉洗净之后,切成透光的薄片。鱼骨斩成数段, 和姜片一起炝锅之后加水煮开, 放盐和胡椒粉调味,熬煮至汤色浓白, 鱼片入滚烫中,半分钟后起锅倒入一个船家的大陶碗中,再撒上一层辣椒粉,最后淋上热油。
在热油刺啦一声之后,香气飘满了整个船舱。船家两父子,早就在旁边流口水了,就连回房间休息的蒋鹤山都爬了起来。
刚才燕云开做菜的动作挥洒流畅,宛如一场精彩绝伦的表演,赵霁看得如痴如醉,根本不忍心打扰。
等到表演结束,赵霁终于问出来一直压抑在心中的问题,“景和兄,你能不能用做这种匕首的钢材,帮我做一套刀子,就是我割鬼用的那种刀子。”
赵霁看中钢材不生锈这个优点,可是想想就知道,用这种钢材做手术刀,造价肯定不便宜。
所以接着补充道,“所有费用,都可以从我的分成里面扣除。”他就跟燕云开谈好了,等抽水马桶,铅笔,石墨这些东西盈利之后,都要分三成的利润给赵霁。包括之前酒精的利润,也同样提升到三成。虽然那些东西大部分没有套现,但是赵霁觉得,单是酒精的三成利益,换几把刀用应该不成问题。
燕云开也没有推脱,顺嘴答应道,“等会儿我帮你画一套图样,到了汉水码头,让人送信回京城,你回京之后就能用上新刀了。”
“那我先谢谢景和兄了”说完就端着装水煮鱼的陶碗出去了。
船家帮忙在甲板上摆了桌子,咽着口水,盯着赵霁手里的陶碗看个不停。
鱼是船家常吃的东西,但是因为缺盐少油,腥气又重,他们早就吃腻了。但是今天看到燕云开做的水煮鱼,油汪汪,红艳艳的,香气四溢可把他们两父子馋坏了。
这开船的两父子,不是国师府里训练有素的仆役,虽然知道客人的东西不能吃,但是两双眼睛还是忍不住望燕云开他们的桌子上飘。
赵霁最先受不了这两道炙热的目光,自己吃饭,别人眼巴巴的看着,这算怎么回事儿啊。当然他不打算把燕云开亲手做的菜分出去,而是对燕云开说,“景和兄,你带的佐料要是有多余的,送点给船家,让他们自己做鱼来吃吧。”
燕云开二话不说,就把调料给了船家,反正这东西到了汉水码头还可以再买。
两父子拿着调料,深深的看了一眼桌上的食物,这才千恩万谢的走了。现成的鱼是没有,但是船家年轻的儿子带着渔网下了水,想必很快就会有收获。
调味料可是贵重东西,他们今天是遇到贵客了。
蒋鹤山早就抬着凳子在饭桌旁坐好了,先前吃了晕车药,又被激起了食欲,精神头倒是好了许多,等船家走了,就不住对燕云开夸奖道,“景和老弟了不起啊,不仅诗作的好,没想到厨艺竟然也如此了得。”
燕云开嘴上尊敬着蒋鹤山,行动上却很随意,夹了一筷子鱼肉到赵霁碗里,这才笑着对蒋鹤山说,“俗话说,君子远庖厨,蒋大人不觉得小生有违君子之道吗。”
蒋鹤山看到燕云开让赵霁先吃,也不觉得冒犯,在他心里,小神仙的地位是最崇高的,当然要让他先吃。关于燕云开的问题,蒋鹤山也珲不在意道,“景和老弟是要考我吗。孟子说,君子远庖厨,意思是君子应当怀有仁慈之心,远离杀戮血腥,这跟厨艺好坏又有什么关系呢。刚才你把价值几百钱的调料送给船家,足可见景和老弟是宅心仁厚的君子。”
赵霁听到燕云开他们又开始互相吹捧了,接连夹了好几筷鱼肉,就着出门前肖娘子亲手做的饭团子吃的津津有味,难怪古人说,食不言寝不语,可能就是害怕话太多,好东西都被别人吃光了。
这条鱼总共就一斤半左右,三个人吃自然是不够的,但是他们都从家里带了干粮。
这次跟蒋鹤山同行,一路上都可以住在官府的驿站,吃食也可以在驿站买新鲜的,赵霁携带的干粮并不多,也就是几个饭团而已。原本肖娘子给赵霁准备了一条腊肉,但是
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