分卷阅读57(1 / 2)
炒,黄澄澄得土豆比鸡块不知道亮几个色号,但两者到一起却又是说不出来和谐。
至少看着锅里的唐枣是这样认为的。
翻炒一会,唐枣用锅铲盛起一块土豆放在光下一看,土豆块得边沿和中心呈现出两种不同的状态,边沿隐隐约约可以透光。
唐枣看着正在切菜的唐奶奶,说:“奶奶我觉得差不多了。”
唐奶奶空出手来,看了一眼锅里热腾腾的菜,点头:“那就加水吧。”
唐枣加了小半瓢水,看了看铁锅里水的深浅觉得不够,又试探着加了一点,又看了一眼,还觉得不够,打算再加一点,水瓢里的水还没倒下去就被放完半边鸡回来的唐妈妈看见了,唐妈妈连忙止住唐枣的动作。
“够了够了,水加多,味道就淡了。”
唐枣收回手,看了一眼铁锅,又觉得好像是够了。
“什么味道淡了?”
唐爸爸提着牛肉笑着走了进来,又笑着说:“妈,牛肉割回来了,大队长在仓库那里支了一口锅,煮的还是跟往年一样一些牛杂,价格也一样,江小子主刀,还专门问我们要不要。”
唐奶奶放下切菜的菜刀,看着站在门口的唐爸爸,说:“要一点吧,吃好点补补身子骨,明天早上给你们下碗牛杂面吃,吃完了好上山采茶籽。”
唐爸爸摸摸头,他也是这样想的,唐奶奶手艺好,这旁人拿着没办法的老牛肉唐奶奶做出了又香又辣,就着这吃米饭他能吃上冒尖的一汤碗。
得到唐奶奶肯定的回答,唐妈妈从橱柜里拿出一个汤碗递给唐爸爸,唐爸爸接过,拿着汤碗转身,打算去装牛杂回来。
唐奶奶看到唐爸爸端着碗就要走连忙叫住他。
“兵儿,厨屋里的柴火快没了,你回来和你爹去后面郅(zhi,四声,农家人将柴火、稻秆收集起来叠成的小堆)那里抱些柴火到厨屋里来。”
“知道咯。”
说完,唐爸爸就拿着大汤碗走了。
铁锅里的土豆烧鸡咕噜咕噜的叫着,唐奶奶揭开锅盖,扑面而来一阵水汽,勾人的香味从这阵雾气开始攻占整个厨屋。
唐枣吸了一口气,真的香!
唐奶奶抄着锅铲在锅里搅了搅,看着鸡肉的色泽点点头,开始装盘。
满满的一大汤盆土豆烧鸡,淡黄色的鸡肉块颤颤巍巍的立在汤盆里,整个汤盆堆得冒尖。
唐奶奶将汤盆放在切菜的操作台上,舀了一瓢水打算洗锅做下一道菜。
唐枣坐在小马扎上,正打算往灶眼里加柴火,就听见唐爷爷在院子里喊唐枣,唐枣站起身来,拍拍身上沾着的灰尘,走到院子里。
唐爷爷看见唐枣出来了,指着门口说:“枣儿,你曼丽姐姐来找你玩了,在院子门口等你呢。”
↑返回顶部↑