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　　思及此处，谭县令也是一阵后怕，下笔越发字斟句酌，将这次县试的情况据实上报，又着重提了今天的应对之法。

　　写完奏报后，谭县令又看了两遍，就将其放到一边晾着，铺开信笺给顾仪写信：“清泉此次得一好弟子……”

　　.

　　顾玉成结结实实地歇了两天，就开始准备府试和院试。

　　清平县地处偏远，面积也小，临近的府城去岁还遭了水灾，至今没恢复过来，今年的府试和院试便都在相隔近二百里的广德州举行。

　　广德州有个新建不过五六年的考棚，据说能同时容纳三千多人考试，考场条件相当不错。

　　考虑到距离问题，府试定在二月底开考，给各县考生留出上路的时间。

　　顾玉成算算日子，与钱同等人约好一同出发，就买了一袋子黄姜开始做姜糖。

　　他将黄姜仔仔细细洗干净，也不去皮，直接切成厚厚的大片儿，泡到凉水里。

　　泡水是为了去除黄姜的辛辣味，但顾玉成觉得姜片驱寒靠的就是这股不招人待见的辛辣，因此没舍得泡很久，不到两刻钟就捂着鼻子把姜片捞出来，搁到大瓷罐儿里拿白糖腌上。

　　待腌制出水了，他又搬出铁锅架上火，把一部分姜片倒进去翻炒。

　　这铁锅是顾玉成拿了润笔后专门找人打的，足有平常炒菜锅两倍厚，价钱也贵了两倍不止。当时看起来很没必要，还费柴火，后来炖肉炖骨头的，就真香了。

　　要是一开始买的那口锅，他根本不敢这么炒姜片，怕把锅烧坏了。

　　没过多久，甜丝丝的味道散发开来，顾玉荣迈着两条腿儿溜达过来，要给哥哥帮忙。

　　看穿她“用劳动换取零食”的企图，顾玉成没让她动手，只挑了一片儿比较薄的小姜片夹出来递给她：“小口吃，这个辣乎乎的。”

　　然而顾玉荣更相信自己的鼻子，她呼呼呼地吹了几吹，就着筷子一口咬下。

　　“唔！”

　　顾玉荣冒着泪花，捂住嘴跑开了。

　　她应该相信哥哥的！

　　顾玉成无声偷笑，将炒好的姜片盛到另一个罐子里，又忙乎了半个多时辰，才把大瓷罐儿里的姜片都炒完。

　　这时候缺医少药的