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做菜要手快心慢,看这样子,他已经输了。
唐碧拿碗打起汤汁,高公公见状顿时冷笑起来,用他的汤做菜,不输都不行了。唐碧仿若未瞧见他的嘲笑,以干净纱布将汤沥了一遍又一遍,直到汤清澈可见碗底。便拿起两棵像极娃娃菜的白菜,不紧不慢地剥去青绿色外层,露出嫩黄色内芯,捧于鼻前闻了闻,清新自然极了。
她随手清洗,挑把刀将菜切开,放入沸水中焯一会,立即捞入清水中过凉。备置后,将清汤倒入旺火锅中,入调料,抹浮勾芡,盛起轻轻倒入菜心中。她擦了擦手,“好了。”
整个完成一刻锺,那边高公公惊得差点切上了手指。他丢开刀上前,这成菜看上去如清水泡着几根白菜心,一星油花与色泽都没有,不由得嘲讽道:“就这,也叫做菜?”
“简单的开水白菜,却是跨世传统名菜,公公算是有福气了,尝尝吧。”
高公公半信半疑地夹起一根,轻咬了一口,却是忍不住地往口里塞。他竟不敢相信如此简单的菜芯,竟吃在嘴里,竟如此美味。其味清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却是清香爽口极了。
呆他再次下筷时,唐碧以手挡住了,笑道:“公公尝过便是了,岂可贪心,好歹也叫其他人尝尝才公平。”
唐碧既已出言,高公公纵然再想吃,也不敢动筷,吆喝几奴才上前,你一口,我一口,看着他们陶醉的样子,高公公只馋得口水直流。
这叫浅尝辄止,再好的美食,尝多了也会觉得索然无味,如同女人一样,莫凡若不是贪口新鲜,她又岂会沦落至此!莫凡如此,帝王又岂不是如出一辙。一想至此情此意,叫她心恨难忍。
“好吃,真好吃,没想到菜芯竟然也这么好吃。”在一片惊呼和赞叹声中,高公公颓然丧气,“奴才认输了,输得心服口服。”说着猛地抽出了刀,将手置于毡板上,瞳孔收缩叫道:“来吧。”
“干嘛,本宫叫你不拿刀,难道不会拿菜啊,还不快帮本宫打下手。”唐碧云淡风轻道:“时候不早了,丽妃怪罪下来连本宫,饶不了你。”
高公公再次震惊了,她,她到底是什么样的女人,这会是碧波殿那个除了淫欢无所事事的废物吗?其胸襟,其气势,其聪慧,其厨艺,简直令他佩服到为她立刻去死也甘愿了。
“公公每顿做几道菜?”
“丽妃娘娘要求越多越好,越奢华越好。”高公公连
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