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了。

江知做了一个多星期的直播，发觉自己还是不能懒得说话，要有当主播的自觉。于是他当下一边走路，也一边说着自己的打算：“我们先去看看陷阱，不过这山里的野鸡、野兔都鬼机灵得很，很难捕捉。”

山里的路江知闭着眼睛都能走，他轻车熟路地前往目的地，原本要走以前经常走的小路，他敏锐地发觉地上的痕迹，知道这是有野猪经过的迹象，下意识地就转了个弯，走上了另一条又远又难走的道儿。今天没带工具，真碰上了野猪肯定是他吃亏。

他认命地走了很久很久，怕直播间里的观众无聊，还特地加快了速度。走出了大森林，经过一片浓密的瓜田时，江知停顿了下，眼尖地瞧见了地上密密麻麻的瓜藤后，挂着一个个又大又圆的西瓜！直播间的观众也瞧见了，好奇地等着主播解说。

江知心虚地摸了下鼻子：“这是西瓜地，西瓜绿皮红囊黑子，夏天的时候吃最好了，汁水饱满，清凉香甜。我等会儿回来的时候也摘几个回去。”他不好意思说，这可能还是他当年吃了西瓜丢下的籽儿长出来的瓜田。

之前懒得走这边的路，好像也没来收过瓜，真是白白浪费了！江知暗自捶胸顿足。

又走了几里路，江知这次钻进了浓密的荆棘丛中，他的纱网就布在后面，一眼看去，好像什么都没网住。江知再走上前几步，踩得落叶枯枝咔嚓咔嚓响，纱网忽然剧烈地震动起来，那是有只肥大的山鸡困在了底下！

江知惊喜万分，靠山吃山，很多时候都是大山的眷顾啊。收获满满的江知感觉自己在回程路上脚步都轻快了许多，一点儿都不累。他用纱网兜住山鸡，路过瓜田时摘了两个看起来最好吃的西瓜，勾着纱网、一手抱着一个大西瓜，依旧大步流星。

吃朝露滋润的嫩叶、甜果，在空旷的深山里自由奔跑的山鸡长得结实，江知家没有菜籽油了，干脆用山鸡的脂肪块炸了鸡油，爆香了泡开的香菇、蒜姜末，这才倒入生粉料酒腌渍的鸡块，很快加入半碗水，盖上锅盖焖，起锅前勾芡后，江知这才把香菇滑鸡盛了起来。

江知的手法干脆利落，观众们都觉得他高深莫测，还没看清楚怎么弄的，就已经上桌了，不同于前几次的鱼香，这次的肉香更浓郁，刺激得他们努力嗅啊嗅。一时之间，直播间里将近20w的观众都不由自主地在仪器屏幕前吸气享受。他们中有一部分是抱着看热闹的心态前来，有些还是一边开着光脑，一边在运动空间活动锻炼，只在间歇休息时才瞄一眼。

想不到，这美食直播间仿佛有神奇的魔力：他们停止了跑动、停止了举铁、停止了玩闹、停止了工作，全都被直播间里的浓香一激，浑身一颤，开始认真地正视这美食直播……

“这道菜叫香菇滑鸡，好久没弄了，有些生疏了。不过味道应该还是不错的……”江知对自己的厨艺是相当有信心的。