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江知对时尧说:“可不可以来一个200c的烈焰?”时尧思考了一下江知想表达的内容,点点头。
“给我吧,我试试。”时尧接过沉沉的烤盆,江知递过去后顿了下,心想:烤箱的温度也不是这么容易模拟的,万一时尧的烈焰炙热过头了,这一盆土豆泥就废了。
时尧往后走了两步,这一次没有猛烈的火掠起,他掌心涌出来的火紧贴着盆,慢慢变得血红,江知站远了都感觉到了忽然变高的温度,一分钟、两分钟……江知看着烤盆里的土豆泥上方的芝士开始慢慢融化,变得金黄飘香。
钟密都有些坐不住了,频频仰着脖子往他们这边看。
在直播间的感受已经是100%贴近现场了,现在真正在主播身边观看制作美食的画面,竟然更饿了,钟密几乎要站起来走过去了。
炙烤了七八分钟后,江知示意时尧可以停火了。
时尧不怕火烫自己的手,但这烤盆的滚烫还是能传到肌肤上的。他没把装着土豆泥的盆直接交给江知,而是放在昨晚吃火锅的桌上。
“谢了哎。”江知一手持筷、一手拿勺,把这一大盆烤得金黄的芝士土豆泥分割,金黄微焦的芝士反而更香浓,被江知用勺子挖起,他用的是马苏里拉芝士,加热融化后会长长拉丝,一旁的三人都看得仔细,不由得盯着那拉丝纤长、柔韧的土豆泥。
江知动作迅速分了四大碗,给阿毛匀了一小碗,招呼大家过来吃:“好了,快过来一起吃吧!”时尧第一个坐好,等着分餐。
上将和钟密都略微犹豫了下,实在撑不过空气中那甜腻美味勾人的气息,走过去也坐了下来。每人面前都放着一大碗土豆泥。江知一坐下,时尧就动筷了,他把筷子小心地插到香浓软糯的土豆泥中,蓄力夹起来,一大块松软奶香的土豆泥带着长长拉丝,被他轻轻吹凉后就送到嘴里。
土豆泥很烫,但入口的滋味却很特别,土豆松软、芝士柔韧,被黄油和牛奶充分混合后不分彼此。芝士深深渗入土豆泥中,饱含牛奶和黄油的土豆泥香甜美味,细腻可口。有一点胡椒粉的香辣提味,完全冲掉了土豆常有的土腥味。
江知吃了两口,只觉得一般,暗想原来没有了顺手的厨房用具,做出来的食物也会大打折扣啊。这还是简化版的芝士焗土豆泥,若是想吃得更香,一般还会把胡萝卜、洋葱、培根等切丁,和甜玉米粒、小虾仁爆炒之后加入土豆泥中,再加上厚厚的一层芝士,这样烤好之后滋味更佳。
而从没有吃过这食物的上将和钟密都陷入了白光笼罩的沉醉氛围里——这种说不上来的奇异浓香,还有软绵绵细腻的口感,真令人陶醉啊,一口下来回味无穷。他们被这热乎美味的奶香芝士焗土豆泥完全征服,本来帝国公民的胃也不能瞬间就接受刺激口味、较硬口感的食物,这款温和的
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