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　　惠娘弯下身凑近那碗浅褐色的汤汁。温热的蒸汽裹挟着枣泥的酸甜和胡桃的醇香扑面而来，她小心翼翼地舀了一勺品尝，入口丝滑醇厚，一股暖意伴随着食物的甘美气息沁入五脏六腑。

　　红枣补气补血，胡桃滋润五脏，秋冬要吃些暖融融的热饮才有幸福感。

　　“公子。”

　　宋沅正埋头在柜台后理账。她走了月余，店中进项和订货都需要好好核查一遍。惠娘走过来，出声唤她。

　　宋沅抬起头来：“嗯？”

　　“富春楼的林掌柜前些日子来找过您，想要下新单子。”惠娘将手中信函交予宋沅，“林掌柜说，城东陈员外家小儿子下月初娶亲，置办宴席请的是富春楼，还特意点了咱们家的茶水甜点作招待客人之用。因此下月给富春楼供货须再添这些。”

　　惠娘有些不好意思地捏了捏衣袖，还是鼓起勇气道：“陈员外在扬州颇有些声望，我觉得这是一桩名利双收的买卖。您当时在徽州，我就自作主张接了下来。不过我与林掌柜尚未说定，具体细节还等您回来敲定。”

　　宋沅伸手接过信函，大致扫了一眼，赞许道：“做得很好。不过去回了他，说置办宴席依旧是富春楼，但这茶水甜点须要单独由我们的名义提供。以后凡是类似的生意找上门来，我都会给他在寻常定价的基础上再降一成的价格。”

作者有话要说：　　搞一搞事业，创建一个美食商业帝国_(:з」∠)_

　　☆、第十四章 红豆奶冻

　　十一月初八，陈员外幼子陈望迎娶庐州王氏次女。

　　清早催妆的人便到了王氏在扬州的别院，送去成箱成箱的冠、帔和花粉。

　　宋沅寅时便起身准备婚宴订下的食物。她认真洗净双手后，将前夜备下的新鲜牛奶、淡奶油、玉米淀粉和砂糖一齐倒入石锅。这些食材都很温和讨巧，即便是未曾经过烹饪，也散发着一股令人愉悦的甜香。

　　宋沅持着木勺，开火后耐心地搅拌了两刻钟，使液体与淀粉和砂糖完全混合，就得到了一锅煮熟的奶白色稠糊。

　　她将锅子从灶台上端下，把锅内的奶糊倒入专门准备的模具中。

　　前日她同陈夫人和林长泽商议定下，婚宴所用甜点主题为红豆，口味偏甜，佐以鸳鸯、并蒂莲等图案，寓意夫妻二人婚后伉俪情深、长相厮守。

　　她将冰镇后的奶糊从模具中取出，