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“青花鱼啊，盐烤、水煮或者做成寿司都可以。”久我照纪说道，“就是不知道他会做成什么。”

“如果是伊武崎峻的话……”苏颖不由得轻笑道，“那当然是烟熏了。”

“烟熏？”久我照纪跟那紫色头发的男生不太熟，因此有些讶异。

烟熏料理的历史，甚至超越人类本身存在的岁月。

或许乍一听见这样的说辞，你会觉得不可思议，但在落叶堆积的丛林里，天火将层层枝叶化为灰烬，而在熊熊烈焰中在烟熏火燎中成熟的滋味，则是最早的烟熏料理。

这是由大自然而来的启示，经过烟熏的食材能够得以长期保存，因此这种古老的食品加工法得以发扬光大，在中古时期的欧洲，人们将海里的鱼悬挂在烟囱上烟熏成鱼干，而在亚洲则将过年时宰杀的猪牛肉用松柏的树枝火燎成腊肉。

而在冰箱发明之后，食品的保存已变得便捷，烟熏料理已失去了保存食材的目的，但烟熏依旧作为添香的手法继续留存并发扬光大。奥地利的烟熏鲑鱼，川蜀地区的熏牛肉干，英伦半岛的经典培根，都是在名流世间的烟熏至味。

而在日本，烟熏料理的历史也算得上源远流长，在精通烟熏的料理人手中，那袅袅的轻烟由燃烧的草木的种类不同，为平凡的食物添上了各异的动人的烟熏香气。伊豆的苹果木，箱根的淡黄梨木，池袋的黑胡桃木，又或者是冈部町的玉露，静冈的花茶，信手拈来的草木在灼烧时飘起的白烟附着在食材表面，将温存与缠香也一并附赠。

伊武崎峻细心挑选着自己的烟熏料材，在比赛开始之前，他就已经准备了一系列的材料。

“熏肉的话，自然是要用木头的，而且以果木为上，熏鸡熏鸭用花瓣则再好不过，玫瑰、薰衣草、茉莉，或者清新素淡的茶叶也是上上之选。”身为烟熏的大师，伊武崎峻对这些知识可谓是如数家珍，“至于海鱼的话……”

“当然是这个了。”

他打开一个袋子，那生机勃勃的清新香味就从里面钻了出来，而后露出叶片。

是月桂叶。

带有淡淡甘草香气的月桂叶，用来熏制鱼肉是极为合适的。

当然，不仅于此，罗勒、鼠尾草、百里香……各种各样香辛料被他陆续取出，在桌上堆成一座小山。

“呵……你这是打算模仿叶山亮那个家伙吗？”站在他对面的戴着棒球帽的镝木祥子冷笑了一声。

“我不会去模仿谁。”

少年语气淡然，言辞间却有着斩钉截铁的坚定。

“这