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突然间，他猛然抬头，向久我照纪问道：“你在这里面加了香茅草？对吗？”

“是的！”久我照纪眼光一闪，连连点头，不愧是川菜厨师协会的会长，对味道的把握果然非同一般。

香茅草，产于亚热带山中，为多年生草本植物，古称包茅，用于祭祀天地祖先，在华夏通常是用来入药的。而在南亚印度和东南亚一带的饮食界，香茅草早已风行多年，煮汤烹肉，得闲就来上一点，在他们的咖喱里面，通常就有香茅草的存在。

将香茅草剥去外面的叶片，只留根茎，利用清水煮沸烫软之后，再将根茎破开，这时的香茅草已经柔软异常，可以轻松地编织成一小块草毯。

在之前牛肉腌制的过程中，将这小块草毯放在调料和其他腌制料的上方，香茅草天生带有的清新香气，就这样在腌制的过程中渗透到了牛肉当中。

这样在他们食用牛肉的时候，就会感觉到牛肉带有非常轻微的柠檬香气，就是这一点若有若无的柠檬香气，让整个香味都变得融合了起来。

毫不夸张地说，这一丝香味，补上了木桶的最后一块木板，将整盘料理都盘活了，堪称这道料理的精髓所在！

“那么，轮到我了吧。”

“能让一下吗？”

久我照纪的耳畔突然响起了一道清冷的声音，他下意识地就听着对面的话，往外让开了一点。

而司瑛士，就这样挺直着脊梁，如同凯旋回国的将军一般向前走着，看台上万千的呼喊声是对他的喝彩，他手上的料理是布满荣誉的勋章，从久我照纪刚刚让出的道上，他大步迈进，余光不曾扫过久我照纪一眼。

“请用。”

作者有话要说：

抱歉，回家就感冒了…

咳咳，吃着药就犯困，尽量了…

第199章 第两百章 天人合一

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