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不知道为什么,其他人说这句话会很有气势,但是我听见学长这样说,只会觉得是做贼心虚呢。”苏颖从大厅的门口慢慢走进去,在经过睿山枝津也旁边的时候,她淡淡地这样说道。

在食戟管理局那里可以查到远月学院每一名学生的食戟记录,而来这之前,她有好好地查过睿山枝津也,得出的结论是:这是一个不择手段的人。

对手因迟到取消食戟资格……因食材保管不善评分下降……因烹饪器具出现问题而被判负。在其他人的食戟记录中,翻遍几十个人也找不到几条的“特殊事件”,在睿山枝津也的食戟记录中比比皆是。

食材究竟有没有问题,还是让她自己亲手去检验来的放心。

所以在她往前走的时候,背后咬牙切齿的声音,也就当做听不见了。

「鹿儿岛」位于日本九州最南端,西南与冲绳相对,是日本为数不多的自然观光地。在那里,古色古香的雾岛神宫,位列世界遗产的屋久道,鸣息不止的火山樱岛,以及气势恢宏的仙岩园,都是无法错过的名胜景观。

但是在这里,也有不少旅客是冲着这里极致美味的乡土料理慕名而来。比黑土地更胜一筹的肥沃的火山灰养育了无数肥美香甜的牲畜的同时,也让生活在这里的人们拥有了更加美味的食材。

萨摩土鸡就是其中的一种。

萨摩土鸡与名古屋市的「名古屋油鸡」,秋田市的「比内鸡」,并称为日本的三大名鸡,堪比牛肉界的雪花牛肉。

它们的滋味与普通的鸡肉是全然不同的,这种鸡肉不仅肌肉纤维细腻,而且咬劲适口、肉色好、脂肪少。在鹿儿岛有一道知名的料理,也许在别的地方听都没有听说过,叫做「鸡肉刺身」,堪比鱼肉刺身的鲜美滋味,可以想象这种鸡肉是多么口感柔和,鲜嫩多汁。

作为高级食材的一种,如果用制作普通鸡肉料理的方式来烹饪萨摩土鸡的话,很可能因为无法把握火候与处理的程度而破坏了鸡肉的口感。苏颖用指尖轻轻地触着放在冷冻台上保持着生鲜状态的鸡肉,用手指都可以感受到的弹性一晃一晃地回应着她。

之前的食谱必须要修改,她立刻下了这样的判断。

可是要怎么做呢……?她蹙眉思索着。

大厅的另一边,睿山枝津也换上了厨师服,站在灶台前检查起了器具和食材。

安静的空气中,弥漫着一触即发的硝烟气息。

“好了,时间到了。”坐在审查席的中间,之前被睿山枝津也唤作铃木先生的身穿着青蓝色礼服的男子如钟表般准时地说道。

“食戟的时间为三个小时。”

“希望……你们能为我们带来一场精彩的表演。”

食戟——

开战!

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