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何谓霸道？就是一声不吭，直接从你身上碾过去。

何谓王道？就是先说一声，再从你的身上碾过去。

美作昴现在就觉得自己被碾了个七零八碎。

“接下来，要做的……是面条。”

虽然汤头在一碗面中的重要性占了非常高的比例，但是面条也是不可或缺的部分。

在之前的试做中，第一次和第二次，似乎是由于时间不够的缘故吧，苏颖只制作了汤头，没有制作面条，更没有端出来一碗成品的面。

但是后来的第三次和第四次，苏颖所制作出来的面条，都是一样的……

面团和好之后先放置一段时间，再将面团反复按压，使面团催生出更多的面筋，这样制作出来的面条也会变得非常有弹性。苏颖还用姜黄在表面均匀地涂抹上了一层，让面条本身的味道不会被汤头的味道完全掩盖。

这种程度的面条，自然是难不倒美作昴的，事实上，改良起来也很简单，只需要将面团和水的比例调和地更加完美，让面团的蛋白质催生地更加充分就可以了。

只是……这样，就能击败苏颖了吗？美作昴没有这个自信。既然对方能在被他看见无数次的「千麻百辣」中突然拿出死神辣椒这样的东西颠覆之前的味道，美作昴已经有了这样的预感，对方待会儿，也一定会拿出跟之前完全不同的面条。

而事情的发展，也如同他所预想的一样。

不仅仅是他，为了这一场正选赛，苏颖也做了不少的准备。反复地试做料理，不断地调整配方，并且前所未有地将食材的范围扩散出去。

如果说从前的川菜只将目光偏执于一隅，苏颖改良后的「千麻百辣」，则已经将范围扩展到了全球。印度产的花椒、美洲种植的辣椒，新西兰的小麦面粉……抛去原本困守于成都平原和华夏大地的限制，川菜未来的路途显得更加的广阔。

正如她的父亲所期待的一样，如今的苏颖，已经是一个合格的思维国际化的厨师了！

但是，国际化的思维，并不意味着就要抛弃中华料理的精髓，那存在于悠远血脉中的厨师记忆，伴随着中华料理的发展一路向前，在其中还有着取之不尽的宝物。

“苏颖选手刚刚从料理箱中取出的两个盒子里，一件是她的秘密武器——卡罗来纳死神辣椒，而另一个盒子里面的东西也即将揭露！那会是什么呢！”站在评委席上的主持人显得特别会调动观众的情绪。

“那……那是什么？”

不仅是主持人，场下