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周末多码点,我可不想每次都这么晚睡QAQ
第58章 第五十八章 惊喜感
平时课题时,厨房里总是会充满着学生们的大呼小叫,但在今天,夜晚寂静地让人感到害怕。
在住宿研习期间,大家时时刻刻都处于庞大的压力下,在今天晚上,这股压力更是达到了极点,让每个人都处于极度的焦躁不安当中。
“啊啊啊啊啊!我要睡觉!我不要做了!”苏颖插着腰站在料理台前。
“我说你没事跟锅碗瓢盆置什么气呢,有这时间还不如赶紧思考出一个好菜品啊!”旁边的幸平创真吐槽道。
“幸平君说得对,还是尽快想出个好主意吧,如果睡眠不足的话,在正式审查的时候很容易出差错的。”伊武崎峻说话的意思跟幸平创真差不多,但稍微变换一下语句,苏颖可就爱听多了。
“好吧!让我想想……自助餐……”看着苏颖开始认真起来,两人也开始思考自己的菜品。
“菜品的要点,首先是自助餐没错。“苏颖慢慢地回忆堂岛银说话时的重点。
自助餐,也就是说随便拿,随便吃。人们可以从成排的菜品中随意挑选,自由地选择自己喜欢的菜品,以及要吃多少的用餐方式。
这和平时餐厅之中点菜最大的不同就是——顾客可以亲眼见到自己要吃的菜肴,而不是点了一道青龙闹海之后,端上来一盆清汤煮葱这样的东西。
那么,卖相就很重要了。色香味,色香味,色可是排在第一位的。
还要设置成能提供给众多客人食用的才行,那么制作就不能太复杂,需要能够量产,但又要与远月酒店的规格相媲美,也就意味着要表现出高档菜品的感觉……
苏颖捂着自己的头,要考虑这么多的东西,真是头都要炸了啊!”算了,想这么多,还是先试着做出自己首先想到的鸡蛋菜品吧。“说做就做,她可是个行动派!
将鸡蛋打到干净的小盆里,用筷子轻轻地开始搅拌,加点盐打散,搅成液体之后待用。
“先做哪些呢?”脑海中想到的菜品实在太多了,苏颖最终这样决定了。
“日式、中式、西式的菜品一样来一道吧!华夏的话,就蛋饼卷吧!在里面加一点火腿,味道应该会更好一点。”
“西式的菜品……吐司鲜奶炒
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