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来，色泽和软硬度都还不错，依旧是可以用来做料理的。

她正想找个小盆来挑一些回去，却被伊武崎峻出言阻止了，“等等。”

“啊？再等时间可就不够了。”苏颖有些不太明白，现在不是应该抓紧时间吗，她都已经闻见别人锅里散发出来的香味了。

“你看看。”伊武崎峻指了指装着豆腐的盆子。

“嗯，我看了啊。”苏颖回答道，“可能不比别人的好，但是也依然可以用不是吗？”

“不是品质。”伊武崎峻再指了指，“它之前。”

“它之前？”苏颖半天没绕过这个弯来，“它之前不也是一盆豆腐吗？”

等等，她好像明白他的意思了……

“你是说大家都选择的是做豆腐是吗？”苏颖总算想明白了，这个盆子里之前是满满的一盆豆腐，现在却只剩下了这么一点。

“嗯。”伊武崎峻点点头，这么浅显明白的道理居然还要这么久才能想明白。

看来大家所选择的料理很多都是以豆腐为主料，毕竟日本的传统素食料理里面，豆腐是最著名的主料之一。伊武崎峻打算做的梅干拌豆腐，只能说是一道别出心裁的小菜，如果混杂在班上的豆腐大军里面，很容易泯然众人了。

学园对学生每节课的评分，直接影响到学生参与的社团的经费还有学期末的总评，必须要认真对待才行。

“换一个吧。”伊武崎峻说道。

“嗯，不过说是这么说……”苏颖到处看了看，“能用的卷心菜和花椰菜、青菜之类的都没有了。”

发黄的叶子，略带些霉烂的菜柄，不管是多么优质的食材，在保存时都有可能因为各种各样的因素遭到破坏，而食材区现在大多只剩下了这些。

“唔……”伊武崎峻没有说话，只是一边在食材区走着，一边思索，突然，他眼前一亮。

“我们做这个。”他从低一点的台子上拿起来了什么东西。

“这个是……”苏颖看了看，洁白的躯干上顶着褐色的圆帽，上面还有些星星点点的大理石的斑纹，“蟹味菇？”

“蟹味菇？真是简单易懂的说法。”伊武崎峻说道，“不过我们更多的叫法是真姬菇。”

“我可喜欢吃这个了！每次吃火锅都点呢！”

蟹味菇，又称真姬菇，玉蕈菇，因为鲜香浓厚，同时伴有独特的蟹香味而得名，在日本通常有“香在松茸，味在玉蕈”的说法，过去在日本是口感极佳的奢侈品。