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只是想看对方包馄饨的手法,她这两天净学这些了,以至于现在一看见做饭的就想学人家的手艺。展昭还以为她是想吃,正想开口,就听阿岚问道:“老板,你这馄饨是什么馅的啊?”
“猪肉白菜,肉大着呢。”摊主卖力推销,“这眼看着要过年了,才杀了口猪,新鲜着呢。”
阿岚虚心好问:“那剁馅子是用前腿肉好,还是五花肉好?”
“五花肉吃着香,前腿肉有嚼劲……”摊主噼里啪啦说到一半反应过来,脸一沉,“你到底吃不吃?”
一旁展昭顺手递过去钱,道:“两碗馄饨。”
“好嘞。”摊主眉开眼笑,“客官快坐。”
“啊。”阿岚呐呐地,有些不好意思,“我其实只是看……”还没说完就被展昭推到了座位上,后者垂眸问她:“晚饭还没吃吧?”
阿岚摇头,之前光顾着给别人做饭了,哪里有空祭自己的五脏庙。展昭便道:“那就吃饭。人都是先回吃饭,才会做饭的。”
这种歪理把阿岚逗笑了,她也确实饿了,就老老实实坐在桌前。虽说之前展昭带她去过更贵、更气派的饭庄,一顿饭能买几十碗馄饨,然而阿岚却忽然觉得这样坐在街边的小摊上与展昭吃一碗馄饨是从未有过的温暖。
也许是天太冷的缘故,心反倒格外容易滚烫起来。
馄饨上的很快,是用海碗盛的,热汤上面漂着油花、葱花,一股香气扑面而来。摊主放下碗后一面用手巾擦了擦手,一面笑道:“两位慢用。”又转头冲阿岚道,“小娘子,做馄饨要皮薄、重汤料。若是素馅,芹菜要茎、白菜要帮,葱要够大……”他滔滔不绝地说,阿岚认认真真地听。彼时民风淳朴,这摊主也不怕阿岚是想偷学本事和他抢生意,捡着重要的事项挨个说了一遍。末了,摊主冲两人再次一笑:“慢用,小心烫。”便再次回到了锅前面。
展昭看阿岚仍在扳指头记着方才摊主说的那些要点,便拣了个勺子递给阿岚:“小心烫。”
“嗯。”阿岚这才回神,冲着展昭一笑,“以后我可以试着做,不知道齐婶儿会不会。”
展昭想了想:“会,府里以前吃过馄饨,不少次呢。”
“那感情好。”阿岚一面说一面凑到碗沿上吹了吹,里面的汤还烫得厉害,她看着那些在汤里浮浮沉沉的混沌,肚子都咕噜咕噜叫起来。
展昭不由觉得好笑:“饿成这样?之前在厨房怎么没偷着吃些?”
“那怎么行。”阿岚立刻耿直地道,“那些都是公家的东西,我们不能随便拿的。”虽然这些天她也见过不少次有人吃厨房的东西,或是把剩饭剩菜带回家。
展昭也笑起来,他隔着汤碗中升起的氤氲热气,看着阿岚被模糊了的眉眼,忽然觉得心中涌起一阵感动。
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