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民间流传一句话:“吃肉要吃活肉。”鸡屁股是妥妥的活肉,平日里动得最为频繁,且肥瘦适宜,经炭火炙烤出油脂,撒上椒盐辣椒粉儿,一口一个大写的“爽”字。
沈念于吃的方面来者不拒,唯独鸡屁股她爱不起来,总会联想到某些不美好的事物。
处理完鸡,紧接着去鱼鳞、泡羊蝎子、切腊肉等,打杂的未必比大厨轻松。但一家人边忙活边闲聊,又无比放松惬意。
到傍晚五点钟,沈念开始着手准备生日蛋糕。电饭锅做出的海绵蛋糕,仔细涂抹上亲手打发的奶油,再用加了食用色素的奶油裱花装饰,成品是她极中意的小清新风格。
小镇居民中秋节除了吃月饼赏月,还有道必不可少的甜点,便是桂花酒酿小丸子。
桂花以香气浓郁的金桂为佳,有些人家会事先把桂花用砂糖腌渍一周,有些则直接加入酒酿中。小丸子和汤圆一样用糯米粉搓成,不加馅料,统一的黄豆粒大小。
混合了酒酿的醇、桂花的香与丸子的糯,无论男女老少都难以抵抗桂花酒酿小丸子的诱惑。
蛋糕完工后,沈念特意拍照发给齐云笙看。那边是不过中秋的,不晓得他会吃些什么。
齐云笙先给她转个生日大红包,然后说:“今天主要任务是临床示教,不算特别忙。晚上打算和同事动手做大餐。”
“有月饼吗?”
“当然没有,只能拿当地人做的圆饼代替。”
沈念在床上找个舒服的姿势躺好,听齐云笙描述那个遥远西非国家的风土人情。他时而发段语音,时而打几个字,断断续续接不上趟,应是忙中偷闲陪她聊的。
分别时间有些久,有事忙的时候还好,一闲下来,满心满脑子都是他。尤其是听到熟悉的声音后,思念骤然被放大许多倍。
因不是直接通话或视频,齐云笙无从探知沈念的情绪,没几句就匆匆忙正事去了。
沈念心中掠过一丝哀伤,但转念一想,你有家人陪,他在异国他乡只能和同事过节呢,多多理解吧。毕竟,“人生岂能尽如意,万事只求半称心”才是成年人该有的心态。
“月是故乡明,我比你早八小时欣赏到中秋月哦。”发完这句话,沈念跳下床回厨房帮忙。
为赏月方便当然要在院子里摆桌。好菜陆续从厨房端出来,沈念拿大剪刀剪几只枝开得正好的月季,插在造型别致的陶土花瓶里,摆到餐桌正中,别有一番野趣。
“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画
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