分卷阅读125（1 / 2）

里。起初花卷对狗子的态度是“莫挨老子”，离得近些就抓、挠、扇，可肉包死皮赖脸非往它边上挤，打都打不走，喵主子心累，无奈妥协。

　　看到它们，沈念不禁感慨，就像人类世界的男追女一样，只要脸皮够厚，再高冷的女神也能泡到手。

　　第一批豇豆长到筷子粗细时，沈念一股脑儿全给摘下来。她讨厌老豆角，尤其是皮和里面的豆子分离的那种，大部分洗净晾干腌制酸豇豆，剩下的用来做菜。

　　人生充满变数，沈念长大后喜欢吃的，大多是她小时候极其讨厌的，例如茄子、豆角和南瓜。幼时被老妈逼着吃茄子的时候，沈念曾委屈巴巴地发誓，日后独立生活，绝对不沾一口茄子。

　　后来，她莫名其妙就爱上这种蔬菜，加蒜蓉清蒸，调大酱蘸，经典的肉沫茄子，还有豆角茄条，每种做法都百吃不厌。

　　菜园里种的是紫色长茄，缀在架子上，像一个个紫色花灯。

　　豆角茄条做法简单，豆角掰成小段，茄子切成和豆角差不多长度的细条状，依次在油锅里炒熟装盘。重新加油爆香姜蒜，加入酱油上色，糖、盐、鸡精调味即可。

　　两种朴素的食材混合，仿佛发生了奇妙的化学反应，甜咸鲜香，是绝佳的下饭菜。而且因为茄子吸油，有了它，沈念通常都不另烧荤菜。

　　夕阳快要落山时，齐妙来老院看沈念，说要在她家蹭饭，点名儿要吃地三鲜。“你应该再种点小土豆，挖出来手一搓皮就掉那种，光想想我就忍不住流口水。”

　　“可以哎，眼下正适合种秋土豆，到十月底十一月初就能成熟。包上锡纸放烤箱里烤到软烂，撒上盐和孜然粉，啧啧……”

　　齐妙弯着眼睛笑：“记不记得家里烧柴火灶的时候，冬天我们抢着帮大人烧火，饭熟后埋两个红薯进去，比外面卖的烤红薯好吃一百倍。”

　　“嗯，还爱在煤球炉子上烤粉丝。”

　　粉丝是红薯做的，棕色半透明，到红薯收获的时节，道路边能看到农民在两棵树中间牵根绳子晾晒。小镇的人们煮羊肉汤爱放它，或者用来烧肉，粉丝吸收肉汤的味道，味道鲜美有嚼劲。

　　沈念说的烤粉丝，是小孩子们发明的。接触到明火后，粉丝迅速变白膨胀，和爆米花一样，不好吃但好玩儿。

　　晚饭就两个人，除了地三鲜，沈念又给齐妙炒盘西红柿炒蛋，主食则是鸡汤刀削面。

　　沈老师平时不下厨房，唯一擅长的正是刀削面。据他说是不想擀面，认为直接用刀削更省事。

　　男人臂力大反应快，沈老师做刀削面，不说像饭店师傅那样放在头顶双刀齐飞，动作也十分熟练。薄薄的面片雨点似的落入滚沸的汤锅里，稍微煮一会儿便可出锅。

　　沈念不小心加多了水，面和得太软，总粘刀削不成型，索性改成搓面鱼。齐妙洗净手陪她一起，边忙活边先闲聊：“严姨病这一场倒想通了，决定把韩亚送特殊学校去。”