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得立即吃到嘴里的焦急样。”

  油酥烧饼历史久远,据说有好几位烧饼师傅到大城市闯荡发了财,回乡时开着豪车挽着漂亮老婆,留在本地的师傅反而越来越少,愿意学传统手艺的后生也越来越少,只有人流量最大的老街上才能寻到两三个摊位。

  小镇居民对美食有执着的追求,名声传开后不愁没顾客上门。老字号的卤菜店、连固定门面都没有的烤羊肉串摊儿,一开张就没个清闲时候,很快沈念身后就有四五个人排队。

  第一锅出炉,后面的人七嘴八舌地报告要几个,老师傅低头飞快地夹着烧饼,说:“没啦,被这姑娘包圆了,你们等下锅。”

  沈念回身连声说抱歉,排队最怕遇上这个情况,就算控制住没把不快挂在脸上,也要在心里暗骂一声晦气。城市里生活节奏快,大家的时间都比金子还宝贵,幸好镇上不一样,人们日子过得悠闲自在,听她道歉,全都带着腼腆的笑意摆手说没事。

  烧饼出炉后还要在炉沿上稍稍冷却片刻,一则怕烫坏袋子,二则热气不散掉就装起来,会变成水汽让烧饼变得疲软。但沈念发现还有第三条作用,晾凉时烧饼的香气像是条无形的广告,她身后的队伍又变长了!

  “好嘞,小心点提好。”

  偷偷咽下好几次口水后,师傅终于把一塑料袋烧饼递过来。一元一个,沈念扫码付完钱,迫不及待地往回跑。

  “挺多人吧?”齐妙原本没觉得饿,闻到烧饼的香气却被勾起馋虫,和沈念坐在后排各拿一个吃起来。

  “还是老味道,就是价格比以前贵十倍。”

  烧饼滚烫,沈念边吃边往外哈气,说话也含混不清,“不过得感谢坚持传承老手艺的人,或许过几年再也吃不到这么正宗的油酥烧饼了。”

  幼年关于美食的记忆会延续一生,好比天津人爱吃煎饼果子和大.麻花,老广日日离不开精致早茶,作为小镇姑娘,沈念真心不舍家乡的风味从此消失。

  齐云笙在前头开着车,也被香味馋得不行,到无人路段,他腾出一只手:“给我一个尝尝。”

  “不行,你要专心开车,想吃我给你拿。”

  沈念挑个烧饼用纸巾包着递过去,齐云笙张口咬掉大半。

  “味道怎样?”

  “……吃到纸了。”

  沈念默默缩了缩手指,他哪里是吃到纸,明明吃到我手了。

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