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“嗯?勇利君最近很忙吗?”坐在对面的绿谷出久问道。
“是啊,最近在忙毕业的事情。”胜生勇利有气无力地说道,“总归是顺利毕业了……”
“这不是「猪排饭二人组」吗?”旁边有认识的客人这样喊道,绿谷出久笑着打了声招呼,然后又向胜生勇利说道,“那不是挺好的嘛,顺利毕业了……那接下来打算做什么呢?”
“接下来……”
“两位要点什么呢?还是猪排饭吗?”幸平纯过来问道,这两位除了猪排饭以外,几乎都没点过别的料理。
“是啊,店长,麻烦给我来一份猪排饭!”绿谷出久笑道。
“我……”胜生勇利抬起头来,“我的话,要两份吧。”
二则是因为,这里的猪排饭实在是太好吃了……想到这里,胜生勇利的手指忍不住摸上了自己圆滚滚的肚子,自从发现了这间餐厅之后,他的体重简直与日俱增。
“两份?”幸平纯有些惊讶地问道,“你吃得完吗?”
而绿谷出久也皱起了眉头:“两份的话,稍微有点多吧。”
“应该吃得完吧……”胜生勇利微微垂下了头,“试试看吧。”
他的表情像是在道别,仿佛即将踏上远去的航帆而露出不舍的神色。
“没关系。”总是跟胜生勇利一同吃着猪排饭的绿谷出久笑着说道,“你吃不完的,我帮你吃好了。”
“好吧~”似乎察觉到什么的幸平纯点了点头,“点了的话,可不要浪费哦。”
油炸的料理向来简单,炸猪排亦不例外,将猪肉裹上面衣而后油炸,一句话便能叙述殆尽的料理过程,实际操作起来却并不是那样容易。
仔细想想,绘画也可以解释成用笔在白纸上涂抹,雕刻也可以论述成用雕刀在岩石上打磨,在浅显字句中所潜藏的千般深奥变化,确是一言难尽的。
足以使温度沿着每一方向延伸的铁锅,纤维细致少筋的新鲜猪肉,特别订制的低糖度面包糠,以及精心挑选的颜色清亮的橄榄油,再加上身为厨师千磨百炼而成的技术,一份抵达极致的炸猪排才能得以诞生。
从表面上来看,幸平纯油炸的手法并不特殊,使用的面衣也未见什么花样,但每一个部分不带丝毫差错的操作与融入其中的热情,却使得猫屋的炸猪排拥有着迥异于其他店内的美味。
“呲呲——”
裹上蛋液
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