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  很快,幸平纯端着烤好的鸡肉串走了过来,“侑子小姐,请用。”

  “嗯,好的。”

  壹原侑子的脸上已经微微有些泛红了,她放下杯子,慵懒地伸出手拿起一串放入了口中。

  第一串,当然是要葱肉串最为妥当。

  新鲜的鸡腿肉,剔骨后配上京葱,蘸着酱汁烤制而成,是平常的烧鸟店里最为经典的基础款之一,若是美食家的话,大多会点这道料理来作为最初的考校。

  壹原侑子当然没有存着试探的意思,她之所以会选择葱肉串,只是单纯地因为喜欢而已。

  火候是恰到好处的收敛,而鸡腿外侧是鸡身上活动最多的部位,因此肉质最具弹性,本就鲜嫩多汁的鸡肉带着美妙的葱香实在是绝配,再带着浓郁的酱汁,让壹原侑子忍不住一口气接连吃了两串。

  “呼……!”将空着的两根干干净净的签子放到盘上,壹原侑子拿起杯子喝了一口,嘴里的清酒的清甜果香四溢,刚好与这鸡肉的口感互补。

  “真是悠哉啊……”

  美味的下酒菜,配上珍藏的吟酿,这世上还有比这更为惬意的事情吗?

  “侑子小姐,感觉怎么样?”

  为其他客人上完菜的幸平纯转头回来,向壹原侑子问道。

  “嗯,酱汁很不错。”壹原侑子抬头看着她,视线与其相接,愉快地说道。

  咸鲜微甜的风味,尽管浓郁却丝毫不显腻口,配合着外焦里嫩的鸡腿肉非常过瘾。

  “侑子小姐喜欢这种酱香吗?那尝尝鸡脯肉吧。”

  “嗯哼~”

  鸡脯是脂肪较少的部位,肉质十分柔嫩,但也极为考验厨师的火候水准,烤得稍微过头一点,就会让肉质干硬难以下咽。

  而壹原侑子口中的鸡脯肉的内部是半熟的状态,外部却略带着焦香与脆嫩,内外口感的差异实在让人能切身体会到属于鸡肉本身的质地,抹上的山葵汁仿佛是炸弹尖端的引线,轻轻一口下去,鸡肉的鲜美就在口中炸裂开来。

  不论身心,都是一样的满足。

  但为壹原侑子带来最大惊喜的,还是烤鸡肝。

  刚到三四分熟的烤鸡肝,不仅完美地保留了鸡肝绵软的口感,而且细腻嫩滑就如同上好的日本豆腐一样,表面微微焦黄的发脆,却又不失弹性。而椒盐与海盐的交叠,配上山椒粉的滋润,在口中热烈地爆浆的那一瞬间,实在是一种全新的体验。

  还有口感层次极其丰富的颈肉,深邃的炭烤风格的烤鸡心,在口

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