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　　眼前的豆腐，单说雪白细嫩的确不假，那如同白脂一般的成色堆裹于琥珀色的清汤之中，就像飘落堆积的细雪，令人无从怀疑它的口感，但它却是囫囵一块儿的。

　　没错，此时在泉镜花面前的碗里，是如高耸入云的洁白灯塔，又如缥缈雪白的古代城郭的一整块豆腐，单单看着，都不知道从何下口。

　　“嗯，和我想象中的也不太一样……”

　　少女稍稍有些困扰地拿着汤匙，轻轻碰了一下那块看似无缺的堡垒，想试着舀下来半勺吃吃看，但那一大块豆腐却在她碰触到的片刻显出一条条细密的缝隙，而后土崩瓦解，分裂成大小均一的碎玉，散落在青釉色的碗中。

　　“哇……”看着眼前如同魔术一般的场景，她有些讶异地张开了小口。

　　“原来是这样啊，这刀法还真是厉害……”中岛敦也感叹道，这家店的店长，还真是深藏不露的人啊。

　　白白胖胖的豆腐们一现出原形，就再也不复之前的紧致，它们浸润在高汤里浮浮沉沉着发出咕嘟咕嘟的声音，仿佛是从高台上溺水的人在呼喊救命，泉镜花拿勺子往下一按，然后被摁在碗底的豆腐不再挣扎，再也不动了。

　　“糟糕……豆腐淹死了……”泉镜花咬了咬嘴唇，好像自己做了什么天大的错事。

　　这样的说法实在可爱的要紧，中岛敦忍不住弯起嘴角：“好了，快尝尝看吧。”

　　豆腐的料理实在有很多，与碎肉末做成的烂肉豆腐，红烧的耗油豆腐，又或者是包藏着馅心的油炸豆腐，单是数是很难数清的，天南地北的豆腐料理汇在一起，即使再组成七八套满汉全席也不成问题。

　　但是那些豆腐料理，配料未免太过于喧宾夺主，即使去掉豆腐，换做土豆之类的也别无二致，因为好吃的并非只有豆腐而已。只有汤豆腐，能最为直接地品味到豆腐明晰的本味。

　　泉镜花端坐于桌前，即使早已饥肠辘辘也不失礼仪。她的手肘轻轻扬起，而嫩滑的手指紧贴着勺尾，她轻轻舀起一勺汤豆腐，以轻巧而快捷的动作放入口中，细细品尝着。

　　而后回荡的，是汤豆腐那温文尔雅的滋味，大脑好像变得一片空白，无法思考，却在中心处向外蔓延盛开出万千花海。

　　唇齿间的豆腐细嫩得一触即溃，却不带一丝一毫的豆腥与苦涩之味，碎裂的豆腐毫无阻碍地滑入喉中，而后如草间清泉般涓潺流出的，是渗透进去的和风味十足的海带高汤的味道，那微微甘甜却又伫立不去的回味，仿佛众星之间的一轮明月。

　　由于高汤清甜滋味的陪衬，反而更深一层地将豆腐的美味引了出来，一层罩一层，一环套一环，就如永无休止的梦一般，万里晴天白云，她就瘫软在绵软的青草地上，迎着清风慢慢闭眼睡去。

　　那是在港口黑手党里，绝无可能体验到的感受。

　　米饭也很可口，粒粒分明，芳香四溢，配合着鲜嫩入味的汤豆腐，实在是再好不过，它们混合在嘴里一同咀嚼的快感，心，似乎毫无征兆地动颤起来。

　　“好吃吗？”

　　中岛敦看着一直吞咽不停的泉镜花，之前的淑女气度似乎都丢到爪哇国去了，一直大口小口地不曾停下。

　　那鼓鼓囊囊的脸颊，实在有让人戳一下的冲动。

　　“嗯……”泉镜花费劲地将卡在嗓子眼的豆腐吞咽下去，那泛起澜花的深蓝色烟波，似乎有千般感慨，但最终只化作两个字。