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　　可怜现在的猿飞日斩只能摸了摸自己日益磨损的牙齿，点了道容易入口的料理。

　　刚点完餐，他一偏头，视线内突然闯入了一片淡金色，看见那熟悉的容貌，他先是一惊，以为自己见到了夏目玲子，然后想起那位的死讯又恍然大悟——这恐怕是她的孙子吧。

　　世事在变迁，他们在变老，但猫屋与它的食客们却自然而然地一代又一代传了下去，认知到这样的事情，不知怎的，他的心变得安宁了一些。

　　或许，是因为这样的故事，也像极了木叶吧。

　　通常说到鱼丸，人们总会想到火锅或麻辣烫里用到的食用胶、鱼骨粉制成的劣质鱼丸，但猫屋的鱼丸，的的确确是用鱼肉现做的。

　　少刺多肉的鱼是烹制鱼丸的首选，因此鲮鱼、墨鱼、黄鱼自然上榜，但口感最好的，还是正当时令的海鳗，那肥厚的鱼肉剁成泥，连油都不需多加。

　　幸平纯从鳗鱼的尾部开始，用刀面紧贴着鱼骨，将鱼肉都片了下来，然后切碎剁烂，加上蛋清淀粉成蓉。小小的鱼丸，必先经过刀砍斧剁，万般磨难才能修成，如此辛勉，大抵比得上当年东土取经的高僧了。

　　其实鱼丸的话，在幸平纯的眼中，还是油炸出来更加好吃，也不需太多准备，就直接把鱼丸丢到油锅里炸，炸得表皮开裂金黄灿烂，再捞出来蘸些酱汁就已经美味到极致。但因为是老年人所用的料理，烹调也就比较简单，只放了些油、盐、醋以及姜片葱花，抛却了浮华，却有着返璞归真的本意。

　　毕竟，鱼肉本身，就已经足够鲜美了啊。

　　“来，猿飞爷爷，尝尝看吧！”幸平纯亲自将料理端了出去，“您还没尝过我的手艺呢。”

　　“很香嘛……”猿飞日斩的脸上洋溢着笑容，淳朴而真实的海洋气息，正在扑面而来。

　　那一粒粒如冬枣大小的雪白玲珑的鱼丸，如同江上的行舟漂浮于透明清亮的汤面，边上碧绿的葱花做着点缀，而清鲜的香气不断从里源源不断地溢流出来，萦绕在鼻尖，让他忍不住轻轻啜上了一口。

　　鱼之美，海之鲜，再也没有比此时更能切身体会到的时刻。

　　至于鱼丸，当然是要烫嘴的时候才好吃，猿飞日斩用汤匙舀了一口汤喝，再将一枚鱼丸含入了嘴中，小口咀嚼着。

　　他已经记不清自己到底有多久没来过猫屋了，大概要从九尾事件之后开始算起了，今日重尝这熟悉的滋味，不免有种恍如隔世的错觉。

　　首先能感受到的是那鱼丸的韧弹爽滑，那轻轻咬下所感受到的反作用力，让人怀疑这其实可以当作乒乓球来使用，但紧接着便能享受到从里面溢出来的汤汁与细腻爽滑的鱼肉，即使已经吞咽下去，仍能感受到留存于唇齿间的悠长鲜香。

　　令他情不自禁地想起了初次学会水遁时的喜悦，以及第一次见到大海时的震撼，本来已经是很久很久以前的事情了，但脑海中就这样突然冒了出来。