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的,夏洛蒂将肉放到了菜板上,一手按着肉,防止切的时候会滑走,一手拿着菜刀准备切。
希赫看着她费力的切着肉,没有再说什么,这次夏洛蒂的动作挺快的,似乎是有了前面切东西的经验,比较上手了。
“然后在锅中倒入适量的油,在油温至80度左右时放下肉,进行翻炒。”夏洛蒂拿出今天才买的一桶色拉油,往锅里倒了一点点。
“洋娃娃,这点油你是让我们出家吗?”希赫瞥了一眼锅里那几滴油郁闷了,这简直是出家人的油量啊,哦不不不…出家的人吃的油都比这个多!
“嗯?适量的油是多少?这么多不够吗?”夏洛蒂疑惑的咬了咬唇,不明白这适量的油应该是多少,见希赫摇了摇头,她只能又倒了一点点。
回头看了看希赫还是一脸的崩溃像,她叹了口气,猛地抬手倒了几下。
“够了够了!你想油死人啊!”希赫见她如此彪悍的倒了这么多,吞了吞口水,她还真是极端啊,不是少就是多,这么多的油要吃死人的啊!
“怎么又多了啊,刚刚不是还少了吗?”夏洛蒂沮丧的放下了油壶,无奈,又用勺子捞了一点油出来,这下应该差不多了吧。
打开电磁炉,夏洛蒂端过来肉的盘子,直接将肉给倒了进去,有些慌乱的她也忘记了油温要到80度左右了,倒进去后这油遇到了水立刻在锅里炸了起来,冒出了白蒙蒙的烟,还发出碰碰的响声,油花也四处喷发。
“啊啊啊!怎么办啊?!怎么办!”夏洛蒂吓的手中的锅铲都扔到了台子上,四处躲闪着,就连站在一旁的希赫都被殃及到了。
“该死的!洋娃娃,你把电磁炉的温度调到最高了,快…快调小一点!”希赫看着夏洛蒂在那里躲来躲去,吓的尖叫,同样惊慌中瞥到电磁炉的温度在最高,赶紧吩咐离电磁炉近的夏洛蒂。
“啊…在哪里啊!我不知道啊,啊…好痛!”夏洛蒂紧张的抱着头,手臂却突然被一滴炸出来的油滴给击中,烫的她捂着自己的手臂眼泪差点流出来,好疼啊…
“该死的!我来!”希赫见她抱着手臂蹲在地上,立刻用一直手臂挡在脸边,往电磁炉的地方跨去,另一只手直接按下了电磁炉上的开关键,终于…平静了……
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