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了一口,虽然比起之前那样软烂的外形有所改善,但依然没有达到米果预期的口感。
既然思路是对的,米果看了一下还剩不少的苹果,决定继续实验下去。终于在多次总结失败的经验后,米果用最后几个苹果做成了自己理想中的脆皮苹果。
看着盘中金黄圆润的苹果球,米果拿起筷子尝了一个,然后满意的笑了起来。虽然废了很多苹果才做成了手中的一小盘成品,但新作品的诞生总是令人感到愉快的。
“米果,你在吃什么”看着米果手中的盘子里那一枚枚汤圆大小的金色丸子,李玲有些不确定的看着米果,“这是你新做的南瓜丸子吗?”
突然出现的声音让米果吓得一抖,她放下手中的盘子心有余悸的顺着声音看过去,这才发现了正从传菜口伸出一个头向她看过来的李玲。
“是李玲呀,你今天要吃些什么?下次可别这样突然出声了,差点没吓死我。”米果说着没好气的向对方丢了个白眼。
李玲这时也发现自己的冒失行为真的吓到对方了,“真是对不起呀米果,我下次不这样突然出声了。不过你做的什么?看起来就好好吃的样子,要不你就给我来份同款吧。”
“你先站好再说,这样趴在传菜口像什么样子。”见米果端着盘子走出了厨房,李玲连忙跟过去。
“喏,你尝尝,我新做的脆皮苹果。店里不卖,这是我做给自己吃的小点心。”米果对着李玲指了指桌上的盘子。
“苹果做的?不管了,我先尝尝。”李玲拿起桌上的牙签扎了一块,外脆里酥,果然好吃,要不是米果说这是苹果做的,自己还真以为是南瓜丸子呢。
“怎么样,口感还不错吧?”
“米果,你这都是怎么想出来的方法,我从来都没听过苹果居然还能炸着吃,而且味道还这么好,关键是外观上你要不说谁也猜不出来居然是用苹果做的。”
米果有些得意的笑了笑,“这就是我一瞬间的一个想法罢了,虽然我也是经过多次试验才做成功的,但即使以后有人模仿到我的做法也绝对做不到比我好。”
“嗯嗯,你的手艺的确不大多数人要好,就拿这道脆皮苹果来说,就比我在市里那家一品居的招牌点心椰丝球要好吃。”为了表示自己真的很喜欢吃,李玲两口就解决了一颗苹果球。
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