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> 这时就准备好锅,放进适量的油,再将准备好的十种调味料放下去爆炒出香味,这时候就可以将控干水分的鸭脖下锅翻炒了。
翻炒就不需要多长时间,一分钟就差不多了,然后在放入电饭锅里面,加上料酒、生抽、老抽、盐,最后加入跟鸭脖齐平的水量就可以了,煮个40分钟就完全可以了。
其他的食材也差不多是这样的做法,莫婷最喜欢吃的就是鸭舌了,爽滑的较劲,有其他不一般的感觉。
卤肉跟牛杂感觉都是差不多的,这些是一种快手小吃。
莫婷还特意购买了可以封口的机器,这样在常温之下,卤肉也能保持一段时间的新鲜度。
之前摆小推车,有了新品只能靠口头宣传,现在有了店面之后,莫婷特意挂了一个木板子做宣传板。
莫星恒还画了一只鸭子在上面,颜色跟笔触画得好像还很不错。
“星恒喜欢画画吗?”
“喜欢。”莫星恒点点头。
别人说小孩子衣服不用买太多,因为他们长得太快了,现在莫婷是真切感受到了,两个人眨眼间,半年时间好像突然长高了不少。
不过算下来莫星恒也都有七岁了。因为不一样的经历,让他们两个格外的懂事听话,但是莫婷好像发现莫星恒的成绩并不算很好,特别是在莫蕊的对比之下。
不过才小学的年纪,莫婷并不在乎什么,只要好好的学习就已经是很厉害了。对于教育孩子这件事情,莫婷没有什么好的办法。
反倒是莫叶妤对待他们两个是非常的严格的,要求他们一定要按时完成作业之后才能出去玩。
有了形象丰富的广告,还是能够吸引到不少人询问卤鸭肉的,只不过价格上稍微的有些贵。
真正买了尝试的人还是少一些。
“老板,你家的这个卤鸭脖,真是很馋人,我昨天都吃完两盒了,都还是很想吃。”说话的人,正是谢彭丹,她一直都是固定的客户,因为会有网上宣传,莫婷在出卤鸭肉的时候也免费送她吃了当做报酬了。
谢彭丹依旧还在网上分享吃的,现在隔三差五都说道莫家牛杂店,文章下面都有人评论这个作者是不是收了钱的。
不过到现在莫婷都没等到电视台的报道。
“话说,老板,我要是拿卤鸭肉送人可不可以呢?”
“嗯?如果对方喜欢吃的话,送人也是可以的。”莫婷突然想到什么,“你还是学生是吧?你们会过情人节吗?”
谢彭丹脸上一红,连连摆手:“情人节这些哪有时间去过啊。”
莫婷倒是笑了:“如果喜欢对方不如送对方一杯奶茶吧?”
确实没想到卤鸭脖会非常的好卖,不过这个也是呈现两极分化的,在谢彭丹的文章下面,有一部分读者评论:
“鸭脖这种东西怎么会好吃啊!我一点都不信。”
“楼上的我同意的你的说法!”
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