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这样一来，它会中和红辣椒和青辣椒以及南川当地的泡辣椒所产生的那种辣味，使得这道菜呈现出微甜微辣的口感。和传统的双椒鱿鱼条的口味并不一样。所以这也是为什么包括颜纬栋在内的美食家们尝过曹飞霞端上去的双椒鱿鱼条之后，给这道菜打出了两个十分一个九分的原因。最终这道菜。取得了九十五分的成绩。同样没有给出满分的是从省外来的三位特级大厨。他们没有给出满分的原因，估计和丁小甜那道菜的原因一样。就是这道菜，在工艺上，在刀功上，在做法上算不上一流，所以给出了九分。

至于业余评委里面。给出了一个十分两个九分的原因。大概是这些业余评委还不能接受创新菜带来的创新口感。尤其是这种口感偏向海鲜味。

一直以来，南川当地的老百姓，对于海鲜，都不是那么容易接受。所以他们给出了一个十分，两个九分，也是情理之中的事。

至于那个给十分的非专业评委，估计平时是比较喜欢吃鱼的，尤其是喜欢吃鱿鱼，所以他才不管曹飞霞端上去的双椒鱿鱼条和平时吃的鱿鱼条的味道不太相同。总之一句话，你要是有鱿鱼她就喜欢，于是就给出了十分。

方远是最后一个把自己做的香橙鱼香茄子，端给评委们品尝的。

这道菜他也得到了九十五分。

美食家们，包括颜纬栋在内，给出了这道菜三个十分。特级大厨们给了三个九分。三位业余评委给出了一个十分两个九分。他获得这个分数的原因，大概也和曹飞霞差不多吧。

于是红星饭店厨师团队，在上午进行完的在省级比赛初赛上午的比赛中，他们一共获得了二百八十七分。

钟副市长在记录员记录之后，审核员审核完之后，当着观众们，还有评委门，宣布了红星饭店厨师团队，抽签号为17号的单位获得的首轮初赛，上午得到分数是287分。

这个分数在已经进行完的十七个个单位里面是最高的。

剩下还有45个单位，没有进行完比赛。

而这时的比赛时间还剩下一个小时。进行完比赛的厨师们，纷纷去评委席后面，属于各单位厨师们的座位上坐下观看比赛。对于今天上午初赛，取得了287分，曹飞霞等人都比较满意。他们一边拿起座位上早就泡好的茶，喝起来。一边看着大食堂的后厨那些还没有比赛完的厨师们做菜。

在红星饭店之后。把菜端出来给评委们品尝的是由潘广平带领的，绿城县委招待所食堂厨师团队。他们做的三道菜，一共取得了284分的好成绩。在绿城县委招待所食堂厨师团队之后，是由邵友玫带领的惠安市委招待所食堂团队，他们做的三道菜获得了285分的分数。这个分数比起红星饭店厨师团队少两分，比起绿城县委招待所食堂团队多出来一分。

接下来又有30家左右的单位的厨师团队做完了菜，然后把他们的三道菜端出来给评委们品尝打分。

在这30家单位里面。出现了九家比红星饭店的287分，还要多出几分的单位。此时离比赛结束，大概还有40分钟左右。最后还剩下12家单位没有结束比赛。

丁小甜默默算了算。认为现在自己单位的排名是第十名，如果不出意外的话，剩下的15家单位厨师团队，能够有一半的单位超过红星饭店的分数。那么他们红星饭店也稳稳的进了前20名。为什么会这么说呢？

因为丁小甜留意到，省级比赛去年的前十名，已经有八家单位完成了比赛。

剩下的15家，没有做完菜的单位里面就只有两家单位是去年的前十名。

而在去年的省级比赛里面，红星饭店厨师团队，取得了第12名。因此她才会做出了这样的判断。剩下的40分钟，是非常多的单位的厨师们觉得扎心的时间。随着钟副市长报出了一家又一家单位的厨师团队获得的分数，大家都在纷纷计算，自