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产队给了老刘伯一块肉，我中午要去给他做饭，你要不要一起过来？”

　　刚听到这话，白明时的肚子就很配合似的，叽咕叫了一声。胡娇娇不免有一丝尴尬，可人家的脸上可没有半分别扭，只掐起那些药，不紧不慢地往刘一舟家挪了。

　　胡娇娇忍不住发笑，这人瞧着挺冷，也不是不食人间烟火嘛！

　　这时候的农村也就逢年过节或者像生产队那样招待十分重要的客人才会宰猪，拿出肉来。胡娇娇不知道刘一舟打算如何处置这块肉，是切成细细的肉丝，一顿一顿吃，还是腌制成腊肉，风干了，慢慢切着吃。

　　哪知道刘一舟大手一拍桌子，“先烧，后小炒！吃完拉倒！”

　　胡娇娇捧着肉，瞪大了眼睛。怪不得这刘一舟要手艺有手艺，又是个单身狗，却还是家里除了爷爷辈留下的砖瓦房，空荡荡的什么都没有。今朝有酒今朝醉，今天有肉今天吃啊！就这么一大块肉，都够知青点那一大帮子知青吃上两三顿了。

　　既然人家要求怎么做，那就怎么做呗！

　　简单地炒肉她还是会的，可想做好，还差点火候。趁着几人不注意，胡娇娇回屋翻开了菜谱本子，用比在上面写下了：猪肉二字。不一会儿，菜谱上就刷拉拉出现了很多字迹，做法应接不暇，胡娇娇仔仔细细看了一遍，脑子里记了个大概。

　　铜钱乡偏北，当地人口味重。白明时和杨玉乔都是南方人，口味偏甜又爱清淡。胡娇娇将猪肉切成方方正正的一大块，在大块上划成八个小块。油锅里放了一点点冰糖，这冰糖是她上次去县城买的，自个儿收在纸包里，冰糖跟秋梨煮可以化痰，还有很多其他用处，平时自然是舍不得吃。可刘一舟给了她和杨玉乔住的地方，还要传授她手艺；而没有白明时的推荐，刘一舟也未必会肯收下她。所以胡娇娇心甘情愿地贡献出了这点珍贵的食材。

　　雪白的冰糖在锅中逐渐化成好看的焦糖，将焯水过的五花肉下锅。刘一舟这里好，胡娇娇在草药的地方找到了桂皮、八角、花椒和枇杷叶。不一会儿，浓郁的肉香就弥漫了整个屋子。

　　做好后，胡娇娇用砂锅罐子盛了，又用盖子焖了几分钟，这才端上桌。一打开盖子，刘一舟眼睛都看直了。油亮亮带着糖色的红烧肉酥烂，肥而不腻。这年月有肉吃就不错了，谁还会想着去怎么做得精致？有的穷人家一辈子都没吃过一块肉，大多也就是煮肉、炒肉，像这样的红烧肉，别说刘一舟没见过，就连白明时也微微皱起了眉头。

　　肉说多也不多，刘一舟给屋里的老母亲盛去一半，剩下的也就是一人两筷子的量。胡娇娇再三推辞，刘一舟却还是给她用碗盛了四块，让她端回去和杨玉乔一起吃。刘一舟吃得眉开眼笑，直呼能吃到这么一顿肉，这辈子也值了。

　　胡娇娇回到家，将事情原委同杨玉乔讲了。杨玉乔却怎么也不肯收那米饭和肉。