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　　还没等黄茂林回答，忽然有个陌生人站在了他的豆腐摊旁边，黄茂林忙过去招呼客人。

　　“您需要豆腐？”

　　客人挑剔地把豆腐摊子扫了两遍，“就这些东西？”

　　黄茂林愣了一下，又笑着问，“客人想要什么样的？”

　　那人知道自己是外乡人，虽然挑剔，也不敢表现的太明显，“你这豆腐，没有一样能带在路上久放的。水豆腐没法带，那千豆腐放两天就坏了，旁的豆腐就更别提了，还得找个锅炒了才能吃。”

　　黄茂林仍旧客气地笑道，“您说的是，只是我们家暂时只有这些了，客人难道见过别的豆腐？”

　　那人见黄茂林小小年纪这样客气，也不好再挑剔，笑着说道，“我也是听人家说的，有一种豆腐，能放好些日子，里头还可以加味道，直接拿了吃也行，放菜里也行，又好吃又经放。小哥这里既然没有，我就不耽误你做生意了。”

　　说完，那人就走了，留下黄茂林在那里思索。

　　还有这样的豆腐？这是什么豆腐？往里头加味道？直接能吃？还经放？这人莫不是在驴我？

　　黄茂林想了半天，说起来，不管是水豆腐还是千豆腐，都是可以直接吃的，但味道寡淡，还是做熟了好吃。

　　黄茂林虽然觉得这个客人说的有些不大靠谱，但他心里却装下了这个事情。

　　和叶氏母女告别后，黄茂林挑着担子一边走一边想。往里头加味道，加盐？加糖？不论哪一样，都贵的很呢。

　　但怎么加呢？什么时候加呢？

　　黄茂林回家后，如往常一样交了账，然后帮着家里干活。

　　过了两日，黄茂林实在忍不住了，和黄炎夏说了这个事情。

　　黄炎夏沉默了半晌，反问他，“你想做？”

　　黄茂林错了措手，“阿爹，论起做豆腐，您比我老道。只是，这位客人说的跟真的一样。我想着，咱们不若多试两回，若不能成，也就死心了，若能成，岂不是更好。”

　　黄炎夏一边忙着手里的活计一边跟儿子说话，“做成一样豆腐可不容易，中间得抛费不少东西呢。说起来，咱们这里的豆腐品种确