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嫩豆腐过筛,打入一个鸡蛋清,加入细磨的玉米面,搅拌均匀后,加入调味,火腿切碎备用,虾仁和鸡胸肉切粒,抓盐入味,在将瓜子、松仁、腰果等过油控干,吸油碾碎。在将竹笋香菇等切粒焯水备用。

  热锅凉油,将虾仁和肌肉炒至变色,捞起备用后,另起锅倒入搅拌好的豆腐,炒动片刻,再加入虾仁鸡肉,再炒,加入竹笋香菇,最后加入干果碎粒,再炒片刻后起盘,撒上火腿碎末。

  期间火候,时辰要把控好,豆腐里面既有虾仁的鲜,又有鸡肉的滑,还有竹笋香菇的嫩,干果碎粒的香与嚼劲,舀上一勺,吃到嘴里,好吃得连舌头都能吞掉。

  李晴华前世出宫后,最惦记的就是这盘菜,后来,机缘巧合,宫里做这道菜的厨子逃难被她捡到了,三不时,她想吃这道菜,就叫厨子做。

  每吃一次,宋迟的母亲就唠叨一次。一只鸡只取鸡胸肉,别的都不要,虾仁死贵死贵,老百姓饭都吃不上,哪里去弄这么多干果去?直到有一次,宋迟吃了几口,也跟着惦记上了,他母亲才不唠叨。

  因分桌而食,每人桌上多了一道八宝豆腐。宋迟看着这八宝豆腐,拿筷子的手都有点哆嗦。

  他吃不得杏仁,只要一碰,就会呕吐,全身长疹子,无药可治,但过了十二个时辰就好了。现在宫宴上,他要是敢吐了,就是直着进来,横着出去的下场。

  暂时,宋迟还不想死。

  “五妹妹方才是去了哪里?我怎么瞧着,五妹妹是和宋长史一起进来的?听说宋长史的官还是五妹妹帮着从父皇那里求来的,难道说五妹妹和宋长史早就认识?”

  这就是李晴华讨厌李珍华的地方,什么事,与不与她相干,李珍华都要凑一杆子。

  李晴华搜寻的目光收了回来,虽然明知道七哥是不会来的,他连正旦日宫里的家宴都不参加,今日这种宴会,他又如何会参加呢?但,心里依然还是很失望。

  所有的皇子都来了,七哥没有来。

  李珍华就这么凑到了李晴华的枪口上,“宋长史?他是谁?三姐这么惦记他,可否请出来,让父皇为三姐掌掌眼?”

  珍华的声音压得很低,但李晴华不管不顾地,声音一下子扬得很高,都听到了,也都很好奇,宋长史是何方神圣,让两位公主都为他争风吃醋呢?

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