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阿婆这几天都好好的,但是心里指不定很崩溃呢。
“我们还指望你长命百岁呢,看着我和阿煜成家立业,以后好给我带孩子啊,阿婆,你可千万不要有事啊,我娘死了,我爹娶了后娘也不管我们,有还不如没有,你要是死了,我跟阿煜在这世上,可真的是一个亲人都没有了呢。”
“傻孩子,....”阿婆摸了摸白诺的头,突然就笑了,“阿婆逗你呢,快去做饭吧。”
“哎....”白诺应声,出去把阿煜叫过来陪着阿婆,自己钻进了厨房做饭去了。
放了米煮饭之后,白诺就开始动手做菜了,她刚刚买了排骨,还有肉和青菜,还有一节冬瓜。
晚饭她准备做一个爆炒排骨,冬瓜瘦肉汤,再炒个青菜,现在天气热,冬瓜瘦肉汤可以下火,适合老人和小孩子喝。
先把排骨清洗干净然后就剁成小块,用粗盐和油还有酱油腌制了,然后白诺就又去奇恩瘦肉,同样腌制起来,把肉类处理好之后,白诺就去摘青菜。
今天买到的青菜是通心菜,通心菜嫩嫩的,刚好,可以做一个蒜蓉炒通心菜,简单又好吃。
把通心菜刚刚洗好的同时,饭也煮开了,白诺把通心菜放到一边以后就去煮冬瓜瘦肉汤了。
冬瓜不去皮洗洗干净,切成厚度大小都一样的小块,把水烧开了以后,下入冬瓜,接着再煮开,再下入腌制好的瘦肉,把冬瓜煮到软烂撒上葱花放入适量的盐巴就可以喝了。
冬瓜汤做好,白诺接着就去做爆炒排骨了。
首先,起锅烧油,油温五成热的时候,下排骨,炸到表面金黄的时候捞出,然后,再次烧热油,油温七成热的时候重新再炸了一次之后,白诺重新把排骨捞出控油。
接着就是,留底油,爆香蒜末,下入炸好的排骨,翻炒均匀,排骨充分的裹上蒜香以后,放入酱油调味,撒上葱花就可以了。
最后一个就是蒜蓉通心菜了,蒜蓉剁成蒜末,热锅热油下入蒜末爆香,然后放入通心菜翻炒至变软了以后,放入一点点清水,稍稍滚开以后,放入少许酱油,适量的盐巴调味就可以了。
饭菜都做好了以后,白诺收拾桌子的时候,拿起桌子上的毛巾的时候却愣住了,湿的?
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