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叔叔刚买回来的烤包子。
曾经笑称“我不吃羊肉,太膻了”的占凉,犹豫的咬了两口之后就重新做人了,“这种鲜香紧致的好羊肉请来一沓”。
坎坎村附近的羊种是哈萨克大尾羊,肉脂鲜嫩味美、无膻味,元清的赋诗里面提到的就是这种羊,工业的不发达反过来保护了原生态的生活节奏,占凉听古丽哈说这些羊是附近民族村里哈萨克牧民养的,全年陪着羊去山上逐鲜甜的水草,直到贴膘成羊之后再从山里出来。
总体来说,就是让羊吃无污染的青草甚至一些本土草药,喝冰洌清甜的雪山融水,想走哪里走哪里,想吃什么吃什么的“大爷式生活”,培育成本极高,但是味道真的能改变所有人对羊肉一切的负面印象。
好羊肉,只用白水煮出来都是清鲜回甘的,没有任何的异味,再加上本地的紫洋葱,烫的占凉边吸气边去拿第二个烤包子。
她现在相信,以前认识的富二代朋友自驾游去新疆玩,结果回来的时候,什么风土人情都没说,先自豪的打开后备箱,展示带回来的三只羊的事情了。
除了烤包子还有奶茶,砖茶煮水后加入鲜奶,最后再加一些盐调味,和占凉喝过的奶茶完全不同,但是极为淳厚,上面还会结出一层奶皮来。
占凉算是发现了,新疆绝对是恩格尔系数高占比的大省,除了经济发展水平受限的客观原因,还有着他们对美食的本能追求,可以不讲究住的地方,可以不去买漂亮衣服,但是全家一定要快快乐乐的吃好,吃饱,吃美。
从她在古丽哈身边醒来,除了回来路上几顿没办法的简单饭菜,剩下的每一餐都很重视,可以不隆重但一定要美味,就像现在他们刚吃完烤包子,兰拓和两个妹妹就已经围着古丽哈,说晚上想吃揪片子,然后古丽哈没半点意外的点头,告诉他们已经把面醒上了。
“那我明天能吃拉条子吗?”霍达唰的举手,开始点明天的饭,然后被霍叔叔踹了一脚屁股,“寒假作业写了没?今天还没有过完就想着明天吃什么,下次霍达你来剁饺子馅!”
占凉看着霍达嗷呜一声逃跑,还不忘再拿走一个烤包子,气的赵老师在后面发警告通知,“霍达,你要是把手上的油沾到了卧室或衣服上,等我揍你!”
霍叔叔去收拾孩子了,赵老师和古丽哈也暂时忘掉“我们吃什么”这件大事,先陪占凉去一趟村里的大队部。
占凉现在算是古丽哈收养的孩子,但坎坎村不会不闻不问的,村长和书记都准备见一见孩子,帮她解决接下来读书的学费和课本费。
英雄的孩子,不应该独自在冬日里穿行。
除了古丽哈和赵老师他们之外,还有很多人也在关注占凉的成长,等待着关键时刻伸出援手。
大碗喝酒,大口吃肉的地方,这么多叔叔阿姨在,不会委屈一个孩子的。
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