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第13章 跑堂还能跑不过他?阿
“麻烦丁掌柜去拿套跑堂伙计的衣裳过来。”丁掌柜乃宋府家丁丁二的哥哥丁大,也是个老实巴交的人。
“好的,老板。”应承之后丁掌柜取来早已备好的衣裳恭敬递到宋倾歌手上,便听她道:“昨日我同你说过的,你虽也算是跑堂伙计,但同他们又略略不同,来,先换好衣裳我再同你细细说来。”
“另取一件正常些的,比如……像他们这样。”苏莫很是嫌弃的将那件花里胡俏的衣裳扔到一旁,拉开椅子就坐到了宋倾歌身边,自顾倒了杯水饮下,又抬眸朝四面八方都瞧了瞧。
这酒楼的位置其实不错,愣是叫她弄得颗粒无收,真真好本事。
“物尽其用你懂吗?”宋倾歌身子略微往前倾斜了些许,微笑着扬起嘴角朝他做了个俏皮的表情。
没有你懂,也没有你运用得那般炉火纯青!
当然,这话他不过在心里想想。
“不懂也没关系,以后我慢慢现跟你说!这做生意吧,是得花点心思的……我跟你说你可能也听不懂是吧?那我简单来说明一下。”
宋倾歌顿了顿,又清了清嗓子,道:“往后你每天的工作就是穿上这身衣裳,拿些堆在墙角的优惠券啊、宣传资料啊什么的站在街上发给路过的人,只要你能通过那些东西成功将客人吸引进来消费,那便成功了一半!”
从现代社会穿越过去也不是没有什么好处,虽然宋倾歌不懂得发明什么炸弹啊玻璃啊啥的,搞点小营销还是可以的嘛。
“所以你的目的只是想要扭转这间酒楼的现状?”
“废话!不然你以为我喊你过来是做什么 ?”
“我有办法让你将这酒楼盘活,条件是……”
不待他将话说完,就听宋倾歌不以为然道:“我也有办法让这酒楼盘活,为什么还要跟你讲条件?跑堂的,莫不是你忘了自己的身份?”
第一天上岗就想上天?想什么了!
哪知苏莫也不同她争论,只起身在酒楼四处转了转,而后便搬过来三四五六样物件摆在宋倾歌面前。
“往日你们就拿这个做菜招待顾客?”
宋倾歌看一眼那颗又烂又臭的白菜,且厨房的墙角那里堆了约莫百十来斤同样的东西。
于是喊来负责采买的厨房管事,噼
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