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> “吃过豆腐酿么?”沈屿问。
安予初摇头,接着便见沈屿去拿了两块水豆腐,切方块,从中间挖出半数豆腐,把剩下的肉馅包进去,最后用挖出来的豆腐渣封口。
“这便是了。”沈屿对她说,“可油煎可水煮,初儿想怎么做?”
安予初觉得很新奇,她从未见过豆腐还有这种吃法,好奇问:“可以……煎煮一同吗?”
沈屿乐了,“当然,煎至半熟方下汤煮,味道也是极佳的。”
她也想帮忙,谁料刚上手掏豆腐芯,那豆腐就碎成两半,试了几次都不成,可沈屿动作娴熟,一掏一个稳,她莫名的有些沮丧,“怎么你的就不碎?”
“自然是为夫有经验。”沈屿一本正经道,忽的凑近她耳畔低语:“水豆腐柔嫩易碎,一如夫人柔软玲珑的腰身,为夫爱惜,力道自然控制得极佳,一来保证不碎,二来嘛,还要保证夫人……”
安予初急急的站起身,脸色火烧般,看沈屿这正经的模样,还以为他要传授什么绝招,原来就是趁机耍流氓罢了……她又羞又恼,嗔怪一声便去帮于氏摘菜去了。
沈屿挑挑眼角,嘴角上扬着,勾出一抹得逞的笑意,他夫人惯是皮薄,就是要这般三天两头的与她说说荤话才好。
一家子忙活了两三个时辰,做好这九菜一汤,摆盘虽不如往常东厨师傅那般精致讲就,却多了几分人情味和烟火气,毕竟是家宴,都是自己人倒也不必将就太多。
酉时开席,安予初对于氏做的菜赞不绝口,色香味全方位夸赞,乐得于氏合不拢嘴,早早准备好的红包就这么迫不及待的送了出去。
于氏做了二十几年的年夜饭,丈夫儿子吃惯了,一家人虽亲切祥和,但终归是自己忙活一下午心血,心底总是渴求些夸赞认同的,这下看来,儿媳妇更她合心意了,不仅知书达礼温婉大方,这张嘴也是甜。
然而最后安予初吃的最多的,还是沈屿做的那碗豆腐酿。
晚膳后,夜幕还未降临,四周便响起烟火鞭炮声,待天真正黑了,漆黑夜空更是热闹,一朵朵五彩纷呈的绚丽烟火争相绽放。
安予初半躺在贵妃椅上,上半身趴着窗杦,仰望外头的热闹,身后突然多了件毛裘,她回头,看到沈屿笑了笑。
沈屿在她身边坐下,“我安排了守财放烟火,要不要出去看看?”
“这里也可以看到。”安予初趴着没动。
这意思就是不出去了。
“不喜欢吗?”沈屿倾身半拥着她,下巴搁在她肩膀上,双臂自然而然的环住她腰身,与她一同透过窗户的菱格看向外面。
“也不是不喜欢,烟火虽美,可也易逝,留不长久的美丽,总叫人惊叹过后心生惋惜。”
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