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“云霜姐姐,你去小厨房帮我准备一下长寿面的食材。雨音姐姐帮我叫人几个孔明灯,买最大的那种呀!”宝儿一面戴着佛珠,一面吩咐着两个丫鬟。
“娘子,这是做什么呢?”这云霜也是一头雾水,娘子今日忙活了半日,怎地现在生龙活虎的要做起长寿面来?
“嘻嘻,秘密呀!”宝儿说着就将人赶了出去,然后自己又从柜子里拿出前几日做好的紫灰色缂丝夹金荷包,荷包上细细用金线修了几片竹叶子,荷包内放了上次去南宁寺求得平安符,这平安符还是娘亲拉着她去求的,未曾想现在派上了用场。
除了荷包,宝儿还准备了一块由上好的和田玉雕刻而成的流云百福佩,玉佩是由云纹和蝙蝠组成,寓意在如意长久,福寿延绵无边。宝儿希望先生身体无病无灾,平安喜乐。
宝儿将荷包和玉佩揣在怀里,就往小厨房走去,先生没有告知她今日是他生辰,想必是有原因的,往日里先生总是孤零零一个人,但今日是他的生辰,不能含糊了过。
宝儿进了小厨房就将人都赶了出去,将洗净的黄瓜、胡萝卜、莴苣切丝,葱、姜、蒜切拍碎,胡萝卜、莴苣、绿豆芽焯水。然后将腌制好的猪肉倒进锅内大火翻炒,放糖,勾了芡汁,等猪肉的汤汁粘稠就勺起备用,然后将醒好的小面团搓成粗细均匀、表面光滑的细长条,用菜油抹在面条上,搁置半个时辰。
等面条充分吸取油脂的时候,宝儿又将西瓜加了冰块捣碎,往里面加了甜瓜果藕、百合莲子、去了皮的葡萄果肉还有南方特有的黄梅果肉,这乃甜碗子,果肉颜色缤纷,味道酸甜可口,将甜碗子搁在黄花梨木冰鉴里口感更好。
这边甜碗子弄好了,就可以开始煮长寿面了,宝儿一边抻拉面条一边往沸着水里放,直到把所有面条都抻拉成细面条,放在锅里煮熟,然后捞起盛碗。
将之前煮熟的素菜搁在面条上,然后淋上熬制正浓稠的骨头汤,而后再挖一大勺猪肉铺在面条上,滴几滴香油,一根长寿面就成了!
丫鬟婆子守在小厨房门口看着宝儿挽着袖子熟练自如的煮着面条,惊得下巴都快掉了,只以为宝儿擅长做糕点小食,未曾想连这熟食也做得。
面条的香气弥漫在整个小厨房内,只叫人口水直
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