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　　洪州的拌粉是用米粉在沸水中抄过后，放进一个大碗里，加入花生、碎辣椒、萝卜丁、葱花和酱油一同搅拌。摊主的手速很快很老练，拌完后倒进小碗里，还是拌粉热气腾腾的，色泽鲜亮。一口咬下去，口感劲道，韧性十足。

　　唯一让我受不住的，就是那一位小米椒实在是辣过了头，没吃两口我就开始忍不住哈气，辣得我连热汤都没法喝。

　　摊主笑道：“我们洪州人都是拿拌粉配瓦罐汤当早点的，娘子这么怕辣，要怎么配着吃呀？”

　　“天天这么吃啊？都是小米椒？”我惊呆了，“你们洪州人的锅和勺子都是辣味的吧！”

　　“嗨，差不多吧。”摊主道。

　　这顿吃得很欢。小吃的味道极好，和当地人聊天也开心。我结账时甚至都想多赏他一锭银子，但仔细想想，果然还是不应该把宫里这种乱七八糟的风气带到民间来……

　　也就收手了。

　　临别前，摊主提醒我们道：“二位客官是初来乍到吧？在洪州最好不要乱跑，逛完了夜市就早些回去吧。”

　　“是有何故？”李祯问道。

　　摊主朝着北边伸了伸下巴：“沿着这条路往前走便是太师府了。前几年盖好的屋子，都没怎么住人。今年文太师告老还乡了，一下子便热闹了起来。但文太师不喜生人靠近，况且他们家的家丁是打金陵过来的，比较凶悍，二位最好别凑过去，否则徒增是非。”

　　听了这番话，李祯与我对视了一眼。

　　我们朝摊主道了谢，却是不约而同地朝着北面走了去。

　　摊主只以为我们是想把这条夜市的长街逛完，也没阻拦。

　　“你觉得，文太师这会儿在做什么呢？”我问李祯。

　　他道：“去瞧瞧？”

　　“哇，咱们两个？夜探太师府？你没听刚刚的摊主说吗，文太师家的家丁，可是凶悍得不行哦！”我表情夸张道。

　　李祯刮了刮我的鼻子：“能有娘子凶悍？”

　　我思忖了一下，摇头：“普通家丁，正面交手的话，我一个打两个不成问题啦。”

　　李祯又抬手敲了敲我的脑袋。

　　“矜持点儿。”他说。

　　我抱着脑袋道：“你不是入赘到我家了吗？你得听我的！”

　　“行吧，听你的。所以你到底要不要去太师府？”

　　“去！当然得去！”我不假思索道。

　　当