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他给了一个两元的价格，不是很高，但也不算最低。楚非凡既没答应也没拒绝，只是当场要求人家品尝一下。

牛汉曾经也当过兵，家里曾经是山西开煤矿的，转业后，就继承了家业。如今煤矿事故频频发生，他家里的几个煤矿挖的也快枯竭了，反正钱也赚的够多了，就带着家人来到了北京定居。全家就住在竹溪园，跟多多家隔着两栋别墅，平时出来进去的，渐渐的就跟楚非凡熟悉起来。他准备开了一家私人菜馆，可是苦于没有好的货源，一直不太红火！

楚非凡从多多那里得到大量的食材，第一时间就想到了牛汉。要知道一个私房菜馆红不红火直接与它的菜色好不好挂钩，而菜色好不好关键在于食材！这笔生意要是做成了，那肯定是一大笔的钱财。

打定主意后，就有了上面的品尝一说。牛汉让厨师将楚非凡带来的东西拿到后厨开始做菜。

大厨看到那些活蹦乱跳的鱼虾蟹，翠绿的蔬菜，以及还没有被宰杀的山鸡，觉得老板真的干了一回人事啊！以前这里的食材采买什么的都交给了老板的弟弟，老板的弟弟可真不是个东西啊，买来的猪肉是注水的，买来的鸡要死不活的，买来的鱼是死的，买来的菜蔫了巴基的……总之没有一样是让人看得上的，大厨反映了几回，老板都是沉默不语，直到前一阵子被卫生局勒令停业整顿，老板才下定决心将弟弟给弄回了山西。

大厨的手艺很不错，不一会儿就上来了四菜一汤，有清蒸螃蟹，油焖大虾，小鸡炖蘑菇，炒蒜苗，酸辣汤。楚非凡让牛汉先品尝，牛汉拿起筷子，吃了一口，眼睛一亮，然后依次的品尝了一番，“嗯－－，好吃，螃蟹肥美多汁，大虾肉多味鲜，山鸡肉滑而不腻，蒜苗鲜嫩可口，汤更是煮出了蔬菜的精华。老弟，你带来的东西可真够新鲜的！”

楚非凡笑着回答：“你尝尝米饭！”

牛汉夹起一口米饭，尝了尝，自言自语的嘟哝，“居然是胭脂米，这真的是胭脂米吗？不对，好像颜色不太对，口味比胭脂米更好吃……”牛汉的老婆叫乔玉兰，是玉田县亮甲店镇那边的人，也许这么说你可能会问，这跟胭脂米有什么关系呢？玉田胭脂稻亦称玉田胭脂米，胭脂米出产在玉田城东北十八里的小泉山下，过去是专为皇家进贡的，从来不外卖。

小泉地处半山区，这里曾有多股泉水从山脚石缝间流出，地理环境、气候条件得天独厚。自明朝万历年间起，水稻栽培就从未间断。相传，这里的泉水为春秋时期齐桓公率领大军讨伐令支和孤竹时所开凿，水质甘甜清冽，所以种出来的稻米才会更加的美味！

牛汉的岳父家就在那里，年年种植