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由于最近杀猪的人家比较多，所以轮到多多家的时候都腊月二十二了，一大早两人就被李杰给拽起来了，不到六点半就吃好了，大姑也一大早就来了，听奶奶说大姑收拾猪也算是个好手，到时候能给她打打下手。

大哥子豪也来了，距离上次来已经三个月了，大家也不计较了。多多还没见过杀猪呢，为了争取去现场观看，特别的乖巧。整个村子里只有钱建业会宰猪，他是钱爷爷的四叔的儿子，在大排行上是老九，所有又称钱老九，跟钱爷爷的关系非常的好。

不到七点就带着两个儿子来了，老钱家全家出动，附近关系特别好的，像老关家，老王家都是拖家带口来帮忙，楼里跟门房的大灶坑都烧起来了，

旁边几个桌子上放着各种调料，油盐酱醋，花椒八角样样齐全，一摞摞各人从家里自带的洋瓷盆洗得干干净净的备用，切菜刀也磨得光光的锋利无比。杀年猪帮工都是不是一次两次了，个个轻车熟路，该干嘛干嘛，分工明确。壮小伙壮大叔们负责杀猪，婶婶大娘们负责做菜，孩子们则负责看热闹和吃饭。这头还没有开始杀，那头妇女们已经一个个忙得热火朝天。负责烧开水的，负责蒸馒头，负责洗菜，负责切菜的，准备掌勺的。总之，一切都准备就绪，就等猪肉这东风了。

到了八点，九爷爷一声令下，五六个小伙子将两头大肥猪按倒在了大门板上，只见他拿着专用杀猪刀在圆管子上咔咔咔噌几下，然后对准猪脖子，白刀子进红刀子出，快、准、狠一刀毙命，几个胆子大的大娘负责拿着放着盐水、葱、姜、胡椒粉的盆子接猪血，边接边搅和防止猪血凝固，一会好用来做血肠。

郭老大一刀一个，一分钟两头大猪全部撂倒，大娘们接了三大盆的猪血。负责烧开水的几个婶婶们把烧得滚开滚开的热水浇在猪身上，几个老大娘拿着磨得光光的菜刀手脚利索，噌噌噌，不大功夫把一头猪刮得干干净净，白白胖胖的。

接下来是杜建国他爸爸的表演。他爸爸是卖猪肉的，虽然自己不会杀猪，但却收拾猪是吧好手，奶奶跟大姑给他打下手，只见他走到弄干净的肥猪前，先卸下来猪头，然后把四个蹄子卸下来，豁开肚皮，刀子上下翻飞，一头猪不到10分钟，肠肚、猪心、猪肝、猪肺全部分离开来，接着是挖骨剔肉，一会功夫只见骨头是骨头肉是肉，分得清清楚楚。这些猪都是吃的野菜和剩饭长大的，个顶个的肥，肥肉都有四指厚。

然后就是现场卖猪肉，大家都喜欢买这种现场宰杀的，好多镇上的人都会提前打听好哪家哪天宰猪，然后一早来买，杜建国的爸爸切肉说多少切多少，那分量拿捏得就像称过一样，特别的准。吵吵闹闹的一个小时，就卖了三扇猪肉，大约300斤，按六块五算大约1950元。这个钱是给钱爷爷钱奶奶的。

多多看着整个血腥的场面，一点儿也不害怕，反而有点小兴奋。然后杜叔叔又将