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竹点燃赶紧跑回来，没几秒他身后传来噼里啪啦的炸竹声，炸竹燃的时候还有小火花在雪地里闪，许青风和许青河瞬间睁开了刚才还无神的双眼。

许青风跑到许青海身边缠着：“小海！我也要玩这个！”

许青云不甘示弱也要。

男孩子天生对这些东西感兴趣，许桂花之前就见过了倒也不稀奇，而且她觉得炸竹这东西有点危险，万一没跑远炸竹炸开了伤到怎么办？她总会提前担忧没发生的事。

珍宝上辈子就见过了比这炸竹好看几倍的烟花，虽然京市禁烟花，但她小时候也是玩过仙女棒的，所以这会儿俩姑娘一脸冷漠的看着三个小子叽叽喳喳点炸竹。

珍宝：“男人是不是很幼稚。”

许桂花看了眼珍宝，虽然有时候会奇怪珍宝的话，但不得不说她的话都有些道理：“他们现在还不算是男人。”男人得像她爹那样顶天立地会保护家人，可不是眼前这几个臭小子这样的。

十几个炸竹没一会就放完了，刚才怕吵醒家里大人挨骂，所以他们是跑到小河边玩炸竹。这会儿天寒地冻的，炸竹也放完了，几个人终于打道回府。

许家分家后是只有除夕年夜饭在一块吃的，第二天开始就各家做自己的了，陈小玲娘仨倒是可以跟着许家二老吃饭。他们家也都不是计较的人，许大伯许大嫂对这吃住十几天的弟妹妯娌也不嫌弃，毕竟他们也都记着前些年老三对家里的付出。

珍宝兄妹仨也回了自个家，苏兰这会儿已经醒了，她从地窖里拿了些萝卜土豆备好，因为前些日子珍宝说想做炸丸子吃。

苏兰是不知道炸丸子是什么的，但这不妨碍她给珍宝打下手，自从闺女开始掌勺后苏兰可放心了，甘愿给自家小闺女做些七零八碎的活。

素炸丸子第一步就是给萝卜土豆擦成细丝，现在还没有擦丝板这玩意，只能尽量用到切薄再切成丝。

珍宝把苏兰切好的萝卜丝放进盆里再放盐出水，等土豆也切成丝了再把萝卜挤干水和土豆丝混一起剁一会。

这之后再把它们放进盆里加面粉鸡蛋和各种调料。现在白面精贵，所以珍宝用苞米面代替了，虽然口感不如细白面好吃。

炸丸子需要用到很多油，幸好之前杀了一头野猪，瘦肉做成肉干，剩下的肥肉被苏兰炼成猪油了。猪油这东西一旦温度降低就会凝固，把它放热锅里一会又会变成油状物。

珍宝在锅底放了一小碗口油，虽然费柴火，而且这样炸得没那么快，但跟油比起来这些也不算什么。

炸好丸子，这油也没有丢，苏兰把油都另外装一个罐子里，这些油仔细用着未来一个月家里饭菜都能有点油水呢。

至于装好油，锅里剩下的一层油当然也没有浪费，一家五口不至于只有一道菜，剩下的菜用这层油末炒，这一顿饭下来，虽然做了个炸丸子，倒也没怎么浪费，所有东西都物尽其用了。

这时候的人一年到头吃不了几次油水，更别说用油炸出来的食物了。这素炸丸子虽然都是第一次吃，但一家人吃得都连连点头，要不是珍宝说这是萝卜和土豆做的，他们都不相信这两样普普通通的东西能变得这么好吃。