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时下办席面儿不外乎三种,一是自己家做,采买烧菜摆桌,二是在酒楼喊上几桌席面儿,酒楼置办,给人送上门儿,但酒楼的席面儿一桌可是不便宜,三来便是大户人家,自有下人们忙活。
普通人家多是自个儿做,稍有些富裕的人家偶尔倒是会在酒楼上点上几桌,若是办大席面儿,便点不得了。
他们何家集坊上门帮人办席面儿,便是给普通人家和稍富裕的人家提供方便。何志忠有这个想法,便来问问弟弟的意思。
“大哥你可忙得过来?”
用了晚食,米仙仙让几个饼饼带着何安去置他的房了,从明日开始,何安便要跟着他们一块儿去留平书院进学,四饼扒着她的腿儿不肯走。
对米仙仙来说,何家集坊开到何处都是可以的。
反正她可是何夫人。
“没问题,我这边手下得用的好几个呢,要是把集坊开到府城来了,还能带上一两个前来帮衬。”
何平宴也是这意思,随他的意,只要他能忙得过来。
何志忠道:“既然你们都同意,那明日我就开始在府城找铺子,等把铺子置办好,再让人带信儿回去。”
何志忠说到做到,其后连着几日都在外边跑。
四饼跟庄宁的交情也迈向了友好阶段。
都是靠庄宁的银子开出的道儿。
“……除了这焦糖糕,还有万家馒头、玉梅花包子、大嫂鱼羹、曹婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭、郑家油饼,每一家我都吃过!”庄宁一边数一边大口嚼着焦糖糕。
引得四饼直流口水。
“我姥姥做的油饼也好吃。”他还是说。
油饼是用大油炸的,焦香焦香的,四饼爱吃,但他小孩脾胃弱,米仙仙只肯给掰小半给他。
庄宁:“我不止知道吃的,我还能背好多铺子名儿。”
“余家七宝铺、徐家扇子铺、郑家刷牙铺、张家胭脂铺、白家绒线铺、花家玉酒铺、金家杂货铺、魏家金银铺、陶家琉璃铺……”
四饼目瞪口呆。
庄宁很是得意,凑进他说道:“我爹说了,这些铺子有一大半都是租我家的铺子,让我背熟了,以后长大了就靠收租子就能舒舒服服的过一辈子了。”
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