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有红有白,煞是好看。
色相两味已是占全了,他被勾起了食欲,跟着戚柒坐了下来,问道:“这是什么?”
一旁的贺子贤抢着解释道:“这是火锅!是戚……兄想出来的,如今,已经成了我们云水县的特色了。秦大人,您尝尝,您肯定会喜欢的!”
“也不是我想的,我只是拾人牙慧而已。”戚柒忙道。
众人只当是她谦虚,也没继续打趣。
秦业先是试探着尝了尝清汤。
他夹了一块切得薄薄的鱼肉,按照戚柒说得,在里面烫了一会儿,待鱼肉微卷便取出送进了嘴里。
“唔……好吃。”秦业闭上眼面带享受。
这汤底也不知是怎么熬出来的,煮出来的鱼肉不但又嫩又滑,还无一丝腥味,反而带着淡淡的清甜味,滋味甚是美妙。
虽说不如御厨做得精致,但也是别有一番风趣,吃起来并不比那些珍馐差。
“来,秦大哥再尝尝其他的。”戚柒用公筷在红汤里烫了一些食材,夹进秦业的碗里,“你试试这红汤,虽然有些辣,但是在这冷天吃起来却最舒爽不过了。”
秦业这才发现,贺子贤父子基本都用的是红汤。
就连裴靖这个书生,似乎钟情的也是那红汤。
他起了兴趣,尝了尝,顿时嘴里像是被火烧一般,又辣又刺激。但味道却极好,明明辣的厉害,但是他却舍不得吐出来。吃了一口,还想吃第二口。
“这味道果然够刺激,爽!”他大笑出声。
戚柒见他喜欢,便笑着为他烫菜。
“再尝尝这五花肉,在红锅里烫熟,再沾点蘸料,加点醋,一点儿也不油腻。”
“好,多谢小七了。”秦业笑看着她,“我倒是小看了你,没想到你竟然有如此绝活。”
“不用谢,秦大哥可救了我两次,这是我应该做的。”戚柒笑道,“若是你喜欢,那我之后再给你做。”
“小七,真的不考虑来跟我吗?”秦业又道,“若是以后吃不到这美味,那可是人生憾事了。”
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