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r />　　她的母亲，当初能成为诺森伯兰承包的厨娘，就是因为用一整条腌鱼和路过的南方人换到了制作肉汤的菜谱。光有不错的厨艺不够，你得有特别的菜谱，否则，老爷们为什么选择你而不是其他人？

　　而现在，男爵老爷在不满意她的情况下，没有换人，反而教了她好几道美味菜谱，被她牢牢记在心里，并且以后要传给自己的孩子。这将会成为厨娘新的依仗。

　　今天，男爵老爷又吩咐她做了两道菜，一个是烤鳟鱼，不例外，先叫她把手洗干净。这是厨娘唯一有些怨念的地方，老爷喜欢虐猫，甚至问过领地里有没有抓到新的猫，可惜猫就像被恶魔附体了，逃窜得那么快，在原野上很少有人能捉到。

　　老爷似乎有些微失望，都不舍得一次把猫虐死了，每次都把猫带在身边，随时捏一捏，好叫猫咪发出尖叫声。更喜欢把猫放开，让它恐惧地跑来跑去。

　　那邪恶的猫就像故意似的，每次都往她身上撞，导致她不得不经常洗手。冲洗后的身体不够圣洁，可接触了邪恶的黑猫也很不详，加上当着老爷的面，厨娘也只能选择洗手。好在她为此多去了几次教堂。

　　男爵老爷亲自掂了两把香草，叫他放进清理好的鱼肚里，厨娘仔细记下香草的种类和分量，一半香蜂草，一半牛至叶，还有一点儿姜片，腌制一上午，然后再放上烤架。

　　教堂外种满了迷迭香和百里香，把晒干了的迷迭香和百里香粉末洒在烤鱼上，辛香的味道就弥漫开来，随着渐渐干燥、焦脆的外皮渗透进去。在老爷的准许下，还可以给它加上一些盐。

　　等到烤好后，每条鱼上头挤一整片柠檬。那焦黄的烤鱼散发着浓郁的香气，每个路过厨房的仆人都要驻足，多闻几口才舍得离开。

　　同样是烤鱼，同样放香料，可是厨娘自己的菜谱做出来的烤鱼，就没有这样的味道。

　　更让厨娘兴奋的，是一道羊奶制成的点心，她闻所未闻，见所未见——因为要过上好长一段时间，中世纪人民才会尝到用水果混合燕麦粥而成的，被称为布丁的食物，而与这种双皮奶形似，蛋奶等物制作而成的布丁，则要更晚才会被发明。

　　因为老爷最近经常要羊奶，牧羊的奴隶也会特意为老爷准备好新鲜羊奶，把一罐新鲜羊奶加上一点好不容易从外头换来的糖煮滚了，放凉后再和蛋清一起搅拌，接着就是蒸上一段时间。这段时间里，厨娘一直在心里头数数，等到老爷说可以拿开了，她才记好数，把罐子拿开。

　　等到揭开罐子里，里头的羊奶都凝结成冻了，往上头加一些树莓。

　　厨娘在老爷的允许下，得以尝上一口奶冻，立即被那奶香浓郁、香滑软嫩的口感迷住了，只是稍稍挤压，它们就会破开，甜香中树莓的酸甜味道又别具风味，让人几乎不舍得吞下去。

　　这才是甜点应该有的味道吧……厨娘怔怔地想。