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人爱吃，但是蛇鼠一类的就有些人不太敢下手了。比如说陈馨，她就不太敢吃鼠肉，哪怕是自家养的竹鼠，她也是避之唯恐不及。但是对蛇肉她不排斥，特别是炖的蛇汤，她很喜欢喝。

山上的野生蛇并不多，加上现在环境保护也在强调不能随便捕蛇吃蛇，除非意外遇到，反正他们是不能随便上山捕蛇来出售的，农家乐卖的蛇，是半野生的养殖蛇。

“你们不知道，我当初去看的时候，可吓坏了，那密密麻麻的蛇缠在一起，我真的是脚都在发抖。”张二姐的胆子算大的，去林山村那边的养蛇户家里的时候，她真是恨不能转身就跑。

“那人也知道自家养的蛇有点多，所以选的位置在林山村更往山里一些的斜坡上。他包了半座山做养殖园，不声不响的折腾成了现在的规模。不过我听他说，养蛇前几年的出产很小，而且以前答应他收购的那家公司早不见人影了，现在养着的蛇都没处销，如果我不去，他估计得强行处理一部分。”

说是强行处理，就是直接把蛇杀死烧毁，这都是钱啊，如果不是不得已，谁愿意这么做。

“我这边跟他签了订单，但是现在我们农家乐也才开张，帮不了他多少，我估摸着还得浪费一些。”

正好这时候服务员把做好的香辣蛇段端了上来。还有龙凤汤也垛上酒精炉放在了桌子中间，可以边烫边吃，等到菜吃得差不多，蛇肉也滚烂了，啃完蛇肉的汤煮点面条粉丝什么的都十分的美味。觉得味道清淡的，再蘸一蘸辣乎乎的酱料，满口生香。

陈馨对香辣蛇段很有兴趣，啃了一截后简直停不下来。

不光是她，雷邦和周昊也是眼睛一亮，手伸得比谁都快，生怕自己动作慢了少吃一块。

这种美食要农村的土灶大锅才能做得好吃，城里的天然气小灶做出来的简直就是浪费食材。更别说周叔用的辣椒是本地产的那种圆柿子椒，除了辣之外，还有种特别的香味，一般人尝不出来，但是喜欢美食的人就能分辨出各种食材之间的差异。

除了这种圆柿子椒外，还用山上产的木姜子炼的油，这种木姜子油不是每个人都接受的，但是喜欢它的味道的人，就将之视为点睛之笔。

“这蛇段周叔一天能做多少？”

“多吧，没注意数过。除了调料需要周叔负责外，切洗什么的都有小工在帮忙。你问这个干吗？”

“帮你拉生意啊。”陈馨扯了湿纸巾擦手，“你这农家乐现在名气还没打开，人流量不大，我估计每天要做的饭菜并不多，那么在这之前，你们完全可以凭借这蛇段打开市场，积累人气。我跟你说，周叔做蛇段的手艺简直绝了，我就没吃过这么好吃的蛇段。你去弄个抽真空的机器，先做一批，然后抽了真空，我走的时候带些走，帮你拿去送人。”

张二姐不怀疑陈馨在骗她，但是对这蛇段能帮她积累人气的说法还是不太敢相信的。他们这边的人都吃，当然做得好的也有，可比周叔好的还真是没听说过。

“我也要一批，你把价格算出来，我买。”