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　　苏青云有些奇怪：“为什么换个人教就不喜欢做菜了呢？”

　　小英的脸更红了：“因为别人没有苏小姐做的好吃。”

　　看着苏青云一脸不相信的样子，小英的声音才大了一些。

　　“是真的。我是吃过土豆的，但是他们做的土豆是什么呀！现在想想，真是觉着恶心。”小英皱皱鼻子：“真的，苏小姐您见一次就知道，那简直是喂牲口的。”

　　苏青云其实并不是不信，只是觉得没有小英说的这样夸张而已。

　　接过小英削好的土豆，现在小英的技术越来越熟练了，削土豆的时间也快也快速了不少，还真是一个做菜的好苗子。

　　“首先我们要把这些土豆切成片，然后我们要把这些土豆切成丝。”苏青云边说边示范：“就像这样。”

　　小英看见苏青云切菜熟练的架势，瞬间傻了眼。

　　“哇。”

　　苏青云将土豆丝切成了片，然后将土豆片摆放整齐，接着切。依然是熟练的架势，土豆，很快就变成了土豆丝。

　　看的目瞪口呆的小英张着嘴都忘了说话。其实也没有什么惊讶的，只是苏青云和这用刀的架势形成了鲜明的对比，让小英一时无法相信而已。

　　“来来来，我来试试。”

　　小英边说边抢过刀，看着小英笨拙的拿刀姿势，还有那在刀口下的手指，苏青云有点不放心。

　　“小英，你行不行啊，注意别切到手指。”

　　“哎呀，没问题的，一回生二回熟嘛，等我切第二个土豆的时候，肯定会有所长进的。”

　　听到小英的自我鼓励，苏青云还是不放心，一直在她旁边看着。

　　艰难的切完了土豆丝，苏青云为小英鼓掌：“好样的。”

　　得到夸奖的小英瞬间充满了自信。

　　“看吧看吧，我说我能行的，虽然说切的大小不一，有长有短。但是这好歹是一个美妙的开始。”

　　苏青云把还在沉淀着的土豆撇清上面的水，又往里面重新加了一些水，继续沉淀。

　　“苏小姐，您这是在做什么呀？”

　　“这里做的是土豆淀粉。就是把土豆先放到研磨机中研磨，然后倒在碗中沉淀，沉淀完了之后再加入一定量的水，继续沉淀，这样三五次之后，等里面的淀粉完全变白就可以了。最后再晾干，或者是用风干机把淀粉烘干也是可以的。”

　　看着小英似懂非懂的表情，“你也不用听懂，你只要看懂就行了。”

　　“做成淀粉呢，做成淀粉就可以吃了吗？”

　　“当然不是今天我们做土豆粉吃。”

　　“哇，又有新的样式了，