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,非要我评出个好歹。我如果说实话,他嘴上不说,到时候又要生闷气。”
“那你怎么回答?”
“我?我当然是耿直地告诉他,学一辈子都比不上你的手艺啊。”苗淼瞪大眼睛,一脸理所应当,“他多大的脸,跟你比厨艺哦。”
韩栋听到她自然而然的夸奖,心里渐渐涌上一阵暖意。
苗淼清脆的声音,叽叽喳喳地继续列举方来阳的“罪状”,明明是在撒狗粮秀恩爱,但是韩栋的思绪却只停留在了她那一句对他厨艺的肯定上。
韩栋陡然想起,为什么他会跟自己的父亲意见相左。
十八岁的时候,由三味坊的十大厨师,他的十个师父对自己出师考核上判定。他做的是中规中矩的高级中式宫廷料理和烦琐精致的法式西餐。
考核很顺利。他的自满也在那天达到顶点。
18岁就能出师,还是国家特级厨师,得到厨师协会的邀请,担任名誉副会长。
这一切都让他开始膨胀。
然而他的十个师父里,最离经叛道的一个小师父,给他通过考核后,却说了句:“韩栋,你的料理,让人难受。”
那瞬间韩栋的心情跌入冰点,仿佛坐了过山车一样。他不服气,一直追问小师父,但是小师父都不肯告诉他,要他自己去悟。
韩栋怎么也想不通。直到后来有一天,他的大学同学请他一起去吃饭,韩栋从小在三味坊长大,一向不屑于去比三味坊级别低的餐厅吃饭。但是那天,他却鬼使神差地应邀了。
同学带他去的,是比餐厅还要低端的烧烤大排档。接地气的大棚下面,油污斑驳的地面上架着烤架,一旁的架子上还挂着一头现杀的羊。滚滚的油烟就顺着大排量的排风扇吸入,直接透过扇叶吹向半空。
那种肮脏嘈杂的环境,让韩栋整个人都不适起来。但是良好家教让他不好意思拂了同学面子,他保守地只要了两串羊肉串。
等烤串上来了,他也不敢吃,想先看看同学吃了有没有什么问题。
结果同学一口就咬掉半块羊排,脸上带着无上的满足,嘴角全是油光,他还没来得及咽下羊排,就猛喝了口啤酒。
将酒杯往桌子上一砸,同学闭着眼,大呼一声:“爽!”
韩栋当时就被震住了。
这种豪气爽快,他从没有在自己家的餐厅里见到过。但是那一瞬间,他感觉浑身燃起一股热血。
他学着同学吃了口羊肉,立刻被那满口的孜然和辣椒给震慑住了。烤得刚刚好的羊肉,表面带点焦,但是一咬下去,羊肉香味四溢,内里却香嫩无比,肉汁在嘴里迸出,让嘴里更加口齿生津。
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