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，谁能凭自己力量使石头凹陷，按深度计算获得优惠。凡优胜的人才，可以收纳。有困难的也能适当帮助。”

　　“好好好，大小姐此番办法甚好，肯定能吸引人群看热闹，带动店里生意。只是收纳人才这块是指？”

　　“我需要大量的人才，文武不限，各行各业皆可。待遇不是问题，最重要的是忠心，掌柜的记得帮我留心。”

　　“是，小人定当留意。”

　　“大小姐，还有这文武比赛最高奖励是什么？标准又是？”

　　第十章

　　“最高奖励就是当日酒楼任点一桌免费食用或者其他对等的要求也可。御心林的石头能靠拳头一次击穿，就是武状元。对出最难的对联就是文状元。”

　　“对联的最后几关就这几副，你们自己排序吧，对出即可。”

　　“第一幅：烟锁池塘柳。”

　　“第二幅：琵琶琴瑟八大王，王王在上。”

　　“第三幅：远近达道过逍遥。”

　　“妙啊，真是妙。”

　　不仅叶掌柜点头，连月银她们也点头，这三个确实难，要对上还得有相似的意境。

　　“这些只是吸引百姓过来而已。重要的是楼里的菜品和服务。”

　　“在下愿闻其详，请大小姐指导。”

　　“一楼大厅放上了文武擂台即可，一楼定价要比楼外楼的大厅低，但菜品和酒水不能差！哪怕亏点本。”

　　“三楼是贵客的包厢，定价越高越好，但所有原料必须精细，一丝马虎都不可以。二楼设几个小包厢，其他改为大厅，定价中等偏上。这样高中低三挡酒楼里都有了。”

　　“是，在下记下来了。”

　　叶掌柜越听越兴奋，不知道从哪里拿了纸笔，边听边记呢。

　　“菜品，每月出新菜，每季换菜谱。我先说三个新法，你记下来和厨师研究去。火锅：高汤做底，炭火烧小铜锅，可让客人自行往里烫菜烫肉，吃个新鲜。”

　　“面食：现做现吃，可烫可拌，可粗可细。至少每日十种浇头，但价格也按食材分高中低档，都选当季新鲜食材。”

　　“糕点：当日限量制作，可堂食外卖。造型要别致，味道要可口。分两种，一种按常规口味，一种少糖少油。也可付款定制口味甜度。”