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/>　　张魁：“要不要把它弄屋里去？”

　　“不用！”贺清溪微微摇头，见张惠已把门打开，“客人该到了，去招呼一下。”

　　张魁一听正事，连忙擦擦手，走到屋檐下看到冯掌柜在他自家店里缩头缩脑犹豫不决的样子，就大声说，“冯掌柜，我家主人今日做了一道新菜。”

　　冯掌柜立即走到屋檐下，“啥菜？”

　　“酸菜炖鱼片。酸菜酸脆开胃，鱼片爽滑鲜嫩。你要不要？主人说，最好是现做现吃。”张魁话音落下，对面胭脂水粉店的女掌柜从后院出来。

　　“多少一碗？”女掌柜走到门口就问。

　　张魁说了价钱，不待她开口又说，“一碗够两三个人吃的，很下饭。做鱼和酸菜的汤是用鱼头和鱼骨熬的，特别好喝。不过有一点点酸。”

　　女掌柜原本只是问问，听到“开胃”二字，想到她夫君近日胃口不佳，“劳烦贺掌柜给我做一碗。”

　　“好嘞。”张魁冲屋里说一声，就喊小白，“去把食盒拿出来。”

　　虽然胭脂水粉店和小饭馆只隔了一条路，但路很宽，有三四丈。雨势很大，张魁披着蓑衣给她送过去，也免不了淋雨。

　　小白看到雨下大，就已把食盒拿出来。贺清溪把酸菜鱼做好，无需他提醒，小白就把菜放食盒里，用灵力给女掌柜送过去。

　　冯掌柜闻到酸酸的味道，确实如张魁所言，令人口齿生津，干脆换上雨鞋，撑着油纸伞亲自过来吃。

　　钱掌柜见状，又听店里唯一的伙计嘀咕，下这么大雨，怎么出去吃饭啊。就让小白给他送一份。哪怕酸菜和鱼不好吃，鱼汤终归好喝。

　　食客都是街坊四邻，鱼汤不是用鱼头和鱼骨熬制而成的，张魁断不敢那般讲。

　　酸菜鱼到钱掌柜那儿，钱掌柜找了喝茶的杯子先盛一碗汤，乳白色的汤汁酸而鲜，没让他失望。钱掌柜立即夹鱼片。

　　鱼片入口，和隔了一条胡同的冯掌柜同时发出一声赞叹，“好吃！”

　　“只有好吃啊？”张魁故意问。

　　冯掌柜一默，想多说两句，可他要说的话方才都被张魁讲了，索性端起汤碗，冲贺清溪道，“都在汤里了。”

　　贺清溪愣了愣，反应过来险些笑喷，“多谢冯掌柜捧场。要不要再加点汤？”指着柜台一旁的小缸。

　　“不用，我一人吃不了那么多。”冯掌柜放下汤碗摆摆手。

　　蔡掌柜披着蓑衣进来，看到冯掌柜碗里的鱼片，白的晶莹，立即让贺清溪给他来一份。

　　贺清溪舀几勺鱼汤放锅里，眼角余光注意到对面的女掌柜从屋里出来，便冲张魁使个眼色，去看看。

　　张魁走到门口，听到女掌柜说，再给她做一份，留着晚上吃。