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吃呢?这是红楼菜的传承人之一。听翔子说,磊子喝过这姑娘做的汤,脸都要埋汤碗里了。”
“嘿嘿,这是我儿子,一天到晚惦记吃啥,没出息那个样。也是我厨艺不精,小的时候家里还穷,净亏嘴了。”
“唉,是啊,磊子小时候真是没过啥好日子,家里没钱,德纲管的还严。没事儿,这两天,我把这姑娘留下,给磊子做点儿好吃的补补。你们每天也能轻快不少。”
“这样行么?孩子不用上班啊?这么麻烦人家。怪不好意思的啊!”
艺华听到张母推拒,就说:“没事儿的阿姨,我这正好是放年假。昨天来的时候在附近租了房子,不麻烦的。”
张母一听这孩子真是有心了,还租房子了。“孩子,你租房子干啥?上家住啊!”
“不用了阿姨,我房子定金都交了,而且离这儿进,过来也方便。”
“那也成吧,辛苦你了。回头让磊磊请你吃饭,好好谢谢你。”
三个小时之后,手术室的灯熄灭了,张云雷被推出来了,手术成功,脚上的钢钉被取出来了,恢复的也不错,大概一个小时之后,就可以苏醒了。艺华看着辫哥哥出来,总算是放下心来,但是又看到脚上缠着厚厚的绷带,还是能看到血丝,实在是让人心疼。大家一起来到了病房,等着辫哥哥醒来。这时候安迪小胖子,实在是坐不住了,下午的时候张云雷做手术,他就趴在郭老师怀里睡了,这会儿刚醒,就看到所有人都看着舅舅,不看自己。安迪从椅子上爬下来,挤到张云雷的床前,看着插着管子的张云雷,愣了一下,用肉呼呼的小手,戳了戳张老师的脸,“丢丢,怎么还睡?安迪都睡醒了,丢丢懒虫。”
所有人刚才还在紧张,突然之间听到这么一句话,都笑了出来。郭老师赶紧抱起儿子来,制止了他蹬着脚要往上爬的动作。“舅舅不是睡着了,是生病了!安迪要乖,不要闹舅舅,等舅舅醒了和你玩哈。”
安迪在郭老师怀里扭来扭去的看着所有人的表情,知道这不是闹着玩儿的时候。小孩子虽然不太知道这个病有多么严重,但是他能够敏感的感受到大人情绪的变化,于是就乖乖的趴在郭老师的怀里。但是就安静了一小会儿,实在是忍不住了,拽拽了拽郭老师的袖子,“爸爸,安迪要尿尿,肚子饿。”这孩子没有一会儿安生的,但是也亏了小胖子捣乱,大家才没能那么紧张。
艺华看着安迪突然想起来了,辫哥哥睡起来应该也会饿的,十几个小时没有吃过东西了,肯定不舒服。艺华和王惠老师打了声招呼,从郭老师那里要来了车钥匙,就往医院车库走去。自己来的时候带着的食盒里有上午熬的红豆膳粥和酱黑菜。张老师刚刚做完手术,来一点儿红豆粥补气血,还可以帮助消肿。而酱黑菜是艺华从家里打包来的,主要原料是香瓜,选七成熟的香瓜,洗净后,一切两半,去除瓜瓤,成瓢状,放入缸中用盐分两次腌制。第一次盐腌后,取出瓜瓢晾晒8-10小时,并注意勤翻动。然后再将瓜瓢倒入缸内进行第二次盐腌。一层瓜瓢一层盐,每天早、晚各倒缸1次。腌制20-25天后,取出瓜瓢切成小方块,放入清水中浸泡1-2天。然后捞出晾干表面水分,均匀拌入甜杏仁和姜丝,装入布袋中扎紧袋口,入缸酱制,大约15天之后就可以吃了。腌制好的酱黑菜清香柔脆,味道鲜美,不软不烂,色泽金黄。
艺华之所以选择酱黑菜,是因为香瓜富有抗炎化合物,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。并且有助于皮外伤或其它外伤的愈合,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,也有益处。
艺华拿着食盒回来的时候,张云雷还没有醒过来,但是食盒被安迪小朋友看到了,所以安迪开始围着艺华转悠,要东西吃。幸亏艺华有所准备,拿出来了之前做好的艺华经典糕点:茶酥奶贝(其实是因为简单.......)安迪小胖子抓起点心就啃,吃了一脸渣渣,艺华看到之后,赶紧从包里掏出纸来,给小胖子擦嘴。
张母坐的比较远,闻到一股若有若无的奶香味,正待回头寻找呢,刚好看到艺华在给安迪擦脸。这孩子还挺细心,也喜欢小孩,嗯,不错。
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